BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

CHIVAS REGAL 12,18,25YEARS 700ml,40%

2011年03月07日 | W-ウイスキー(ブレンデッド、バーボン等)

もう3月だというのに今日は雪

春の訪れが待ち遠しい今日この頃です。

 

本日は好評開催中のシーバスフェアー対象アイテムのテイスティングをご紹介いたします!

Chivasset  

 

 

 

「シーバスリーガル12年・18年・25年」  各700ml、40%

 

色合いは12年から順を追って濃くなっていて、18年と25年では25年の方が若干深みが

あるといえるでしょうか。

香りは12年が穀物の香り、18年が柑橘系ピールの香り、25年はクリーミーでバニラや

ファッジの香りが印象的です。

味わいでは12年が密のような甘さをもちながらもやはりシリアルな印象が強くややドライ。

18年は香りから受ける印象よりもふくよかなボディでミルキー。フィニッシュにかけては香り

から連想されるフルーティーなフレーヴァーに変化していきます。

25年はスムースながらも厚みがあるボディで、繊細ながらもしっかりとした存在感がありま

す。香り同様クリーミーな味わいの中に、ピーチなどのフルーティな要素も加わり、それらが

一体となって軽快ながらも長い余韻へと続いていきます。

 

余談ですが25年のキャップが必要以上にずっしりと重く、そこにもラグジュアリー感を感じて

しまいました(笑)

 

普段ブレンデッドウイスキーを比較試飲する機会はなかなかありませんが、こうして飲んで

みるとシングルモルトのようにダイレクトな個性の違いとはまた一味違った楽しさがあります

ね。


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