菜＠札幌市中央区 ２

2008.02.06
札幌ファクトリー近くの菜です。
2006年6月17日以来、3回目の訪問です。
札幌に住んでからは初めてです。



ここに来た理由は、新メニューができたというチラシが入っていたためです。
それは、辛みそらーめんです。（750円）



和風ダシのスープが特徴の店です。
味噌ラーメンではありますが、和風ダシを感じることができる、あっさり味です。
食べ進めていくと、だんだん味噌の味が上回ってきますが。。。
辛さはそれ程強くなく、食べやすいです。
麺は、和田山製麺のもの。
中細縮れ麺です。
具はぱっと見少なく、角切りチャーシューと少量のネギ・モヤシと、ちょっとさみしいです。

あっさりみそラーメン。あまり食べたことのない感じです。

SAMA＠札幌市中央区

2008.02.04
宮の森にあるSAMAです。
北海道神宮近く、坂の途中にあります。



野菜カリーを食べました。（960円）
辛さは、1-30の30段階のうち、4番 大辛にしました。



トマト酸味系スープ。
細かい玉ねぎが入っていて、ざらざらした食感と甘みもあります。
スパイスは結構効いていますが、辛さは余裕です。
酸味と甘みとスパイスの絶妙な組み合わせ！