まるは RISEです。
年明けメニューがリニューアルされてから専らレギュラーメニューでしたが、今回気になるメニューがありまして行ってきました。
それがこちら。
濃厚豚骨みそカレーつけ麺です。
美しい外観です。
まずはつけダレ。
文字通り、濃厚なカレーです。
辛さは抑えめ、スパイシーさもほどほどで、とても食べやすいカレーに仕上がっています。
そこに味噌も合わさり、全ての旨味が合わさります。
もちろんうましラ～と声が出ます。
途中、チリトマトソースを投入します。
酸味が加わり、いい感じに味変になりました。
麺は加水率高めの平打ち太麺。
もっちりした食感が美味しい麺です。
つけダレに絡むこと、この上ないです。
最後つけダレが余ったら、小ご飯を投入しようと思っていたのですが、、、
つけダレを全部麺と具に持っていかれ、残りませんでした。
やむなく、ご飯投入は断念。。。
ここ最近はレギュラーメニューばかりでしたが、やっぱりここは限定も美味いですね。
レギュラーメニュー全制覇、そして毎月登場する限定を楽しみにしたいと思います。
最後間に合ってよかったです。
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