旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

ウインズ@大空町

2010-08-24 23:01:01 | オホーツク
道の駅 メルヘンの丘めまんべつ に隣接するラーメン店です。
噂のしじみラーメンを食べに行ってきました。
ウインズです。

ホントに店名から「2」が取れてる。。。



場所は、大空町女満別昭和。
国道39号線沿いの道の駅に隣接しています。
何店舗か入っているフードコートのようなスペースの一角にあります。

しじみラーメン 塩 を食べました。(950円)



ごくごくあっさりの透明スープ。
そこに、これでもかというぐらい強烈にシジミが効いています。
そして和風ダシもほのかに感じるのがまた良いです。
かすかな辛みも感じます。
これは美味いスープですね。

麺は高加水率の中細麺。
釧路寄りの麺かと思います。

具は、沈んでよく見えませんがしじみが沢山入ってます。
コリコリした食感のメンマ、ネギ、針唐辛子。


ごくごくあっさりシジミ系


もしこれが下方へのぶれだったとしたら、それはものすごいことです。
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2 コメント

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しじみ (es)
2010-08-30 23:19:53
マイクさん、こんばんは。
お江戸でしたか?よいですね。

私の時は、かなりしじみでしたねー。
ぶれがあるのでしょうか。
また情報を期待してます!

北見のつけ麺の名店(笑)
一歩先を越されてしまった。。。(笑)
返信する
ぎりぎりセーフ? (マイク)
2010-08-30 22:25:22
ちょいと遠くで親店めぐりをしている内に出遅れてしまいました(^ ^;)
むっ、しじみ>魚介とはもしかしたらまた変わったのかも!
再訪してみます(-^o^-)
そうそう、また良いの見つけましたので次回是非!
返信する

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