四川一貫（東京 神田美土代町）で中華料理を堪能しました！

＜水曜は食べ物のおはなし＞

　かなり以前の週刊ダイヤモンドという雑誌に自称　覆面自腹レストラン評論家の友里征郎さんが、四川一貫の中華料理はオススメと書いてあったのを思い出し、たまたま近くに寄る機会があったので行ってみました。

　場所は、東京メトロ淡路町駅から徒歩約２分のところにあります。
店構えは、普通の中華料理店といった趣です。


↑四川一貫の店構え

　店内も、いたって普通の中華料理店で、４人掛けのテーブルが６つほどと、２人掛けのテーブルが２つほどの広さです。
夕方開店の１７時直後に一人で訪れたのですが、団体の予約も入っていたようで、入口近くの２人掛けのテーブル席を案内されました。
お店の方は団体予約用に席を動かしていて大変そうでしたね。
レジの近くにはスポーツ新聞が２つ置かれていました^_^;)
そういうお店です。

　このお店は麻婆豆腐が有名なようですが、最近立て続けに四川料理のあまりにも辛い麻婆豆腐で痛い目にあったので^_^;)、麻婆豆腐定食８００円ではなく、回鍋肉定食７５０円を注文しました。

　しばらくして、回鍋肉とスープ、ザーサイ、ご飯が運ばれますが、どれもキラメキがあるのには驚きましたね。


↑回鍋肉定食

　回鍋肉の野菜は厚めで大きく新鮮さを感じます。
肉も厚く大きめで、肉の脂がいい感じで焼けていて、これは結構旨い！
野菜と豚肉が合いますね！
そして、キラメキのあるご飯とも合います！
やはりこれらキラメキは美味しいんですね！

中華スープもアツアツで、ネギもしゃきっとしていて美味しいし、ザーサイも新鮮さを感じます！

店構えや店内の感じとは裏腹に、料理はどれもしっかり美味しく作られていて、さすがだと思いましたね！
今度は違う料理を楽しみたいと思いました。
定食で７５０円とリーズナブルだったし、四川一貫はとてもオススメです！！

美味しかったものまとめ（２０１３年下半期）

＜今日の独り言＞
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四川一貫

夜総合点★★★☆☆ 3.6
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