約4年振りに福岡県春日市紅葉ケ丘東にある「寿し大仙」へ日曜の11:30に5人で行ってきました♪
↑店構え
さすが人気店で、駐車場は満車で、しかも予約者の名前で場所が指定されていましたね。
店内は明るく綺麗で、カウンターのガラスケースにはさすが美味しそうな鮨ネタが広がっていましたね。
↑店内カウンター席
↑ガラスケースのネタ
また店内はオルゴールBGMが流れていて、今回は個室でイスに座るテーブル席が用意されていました♪
↑メニュー
↑ランチメニュー
今回は恐らく5,830円税込のおまかせコースとなり、ロシア風料理や牛ステーキもあるバラエティに富んだコースには驚きましたね(^_^;)
以下の順で頂きました♪
↑前菜
キビナゴフライ、小松菜エノキお浸し、エビ、数の子、ホタルイカ、ツブ貝、もずく、ゴボウニンジン肉巻き
↑刺身
マグロのトロ、真鯛、シャケ、イカ、カンパチ、海ブドウも
↑胡麻豆腐
↑茶碗蒸し
↑甘鯛の治部煮蒸し アワビ、筍、もち米
↑黒胡麻ソーメン イクラ・アラレ入り
↑舞茸、真鯛、エリンギ、ジャガイモ、バター、ホタテ、イカ
（固形燃料でグツグツ煮る）
↑頂く
↑ロシア料理風で鯛やベーコン等のパイ包みクリームソース
↑パイ包みの中
↑クジラ（オバイケ）ワカメ等の酢味噌掛け
↑牛ステーキ かぼちゃ・玉ねぎ
（きめ細かく上質な肉質で甘いソース）
↑鮨
カンパチ、本マグロ中トロ、ヒラメ、ホタテ、穴子
↑穴子の代わりに車海老も可
↑ハマグリのお吸い物
↑珈琲
↑デザート
メロン、わらび餅、小豆、プリン
全体的に多少塩辛く、甘いものも多かったですが、さすが素材は上質でどれも美味しかったですね♪
セロファン？で包んで焼くのには驚きましたが、さすが鮨ネタはどれも素晴らしく、カンパチやトロの脂の乗りが素晴らしく、穴子もふわふわで美味しかったです♪
牛ステーキもきめ細かく上質な肉質で良い焼き加減で美味しかったですね♪
満席だったせいもありますが、ゆっくりとたっぷりと14時まで掛けて頂きました♪
「寿し大仙」のおまかせコースはバラエティな料理を頂け、そして鮨がさすが美味しくとてもオススメです！
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