泰明庵（東京 銀座）の町蕎麦はとてもオススメ！

　Dancyu2022年12月号の町蕎麦特集に掲載されていたので、東京の銀座6丁目の泰明小学校近くの泰明庵へ平日の17時過ぎに1人で行ってきました♪

↑店構え

↑泰明小学校方面から店の前の道路

↑dancyu掲載

↑dancyu掲載

　さすがこの時間でもほぼ満席で、1階は4人席が5つあり、相席で座ります♪
　その後も続々と客が来ていましたね。

↑店内

二階は予約席のようでした。

　左奥の席に相席で座り、壁のメニューを見て以下を注文しました♪

・瓶ビールはキリンorアサヒorサッポロを選べサッポロ
・枝豆
・かさご煮魚
・かき揚げ天丼セット（もりorかけorざるorたぬき）から選べざるを選択
ざる蕎麦で1,150円

　たくさん白い紙の短冊メニューが壁にあり、初めての客はどれを選ぶか悩みます。

↑店内メニュー

↑店内メニュー

↑店内ドリンクメニュー


　後で気づいたのですが、他の客が頼んでいた水ナスやホヤポン酢、大きな出汁巻き卵も美味しそうでしたね。

　煮魚は20分ほど時間がかかるとのことでした。

　まずは、冷えた瓶ビールを枝豆と一緒に美味しく頂きます♪

↑ビール

↑枝豆

　そして20分ほどでかさごの煮魚が運ばれました♪

↑かさごの煮魚

　蕎麦屋で煮魚とは珍しいと思いますが、元々はこの泰明庵は、魚屋で創業したためで、現在でも毎日豊洲市場から仕入れているとは素晴らしいです♪

　このかさごの煮魚がさすがの煮付けで、ほどよく甘くこれはさすが美味しかったですね♪

　その他にもメニューには刺身盛り合わせや魚の天ぷらなどもあり、泰明庵では魚は必須ですね♪

　そしてかき揚げ天丼が運ばれます♪
　この日のかき揚げは、イカ、玉ねぎ、ししとうが入ったもので、これもほど良くサクッと揚げられ、タレも甘くご飯ともあってかなり美味しかったですね♪

↑かき揚げ天丼セット

↑かき揚げ天丼拡大

　もちろんざる蕎麦も夏に合って美味しかったですね♪
最後に蕎麦湯も美味しく頂きました♪

↑ざる蕎麦拡大

↑蕎麦湯

　お値段明細は不明ですが、締めて4,120円税込でした♪
　支払いは現金のみのようでしたね。

　泰明庵はさすがdancyu掲載の町蕎麦で、銀座で美味しくツマミの魚や蕎麦等を頂けとてもオススメです！ 

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＜今日の独り言＞
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