このブログでは何度も紹介していますが、土曜の7時から豊洲市場の晶（しょう）へ2人で行って来ました♪
2週連続の訪問でしたが、相変わらず美味しくて素晴らしいです♪
↑店構え
↑メニュー
6:20過ぎに到着して1番に並べ、7時オープンと共に1番奥のカウンター席に案内されました♪
相変わらずカウンター先のガラス箱の寿司ネタが美しく素晴らしいです♪
↑寿司ネタ
店内はとても明るく綺麗で、BGMは1970年代、1980年代の歌謡曲が流れていて、その年代の方たちは心に刺さるようです(^_^;)
前回は秋の特選おまかせにぎり9,800円税込だったので、今回はおまかせ12貫4,800円税込に、前回かなり美味しかったイワシ400円税込を追加しました♪
熱いお茶を頼み、ガリが置かれます♪
↑お茶とガリ
今回の内容は以下でしたね♪
↑もずく
↑大分の真鯛
↑仲卸のやま幸の札
↑宮城の塩釜の生の本マグロのトロ
↑千葉の金田のアジ
↑気仙沼のカツオ
↑北海道ブリ
↑宮城のヒラメ 塩とカボスで
↑三陸のホタテ
↑愛知のイワシ
↑大分のクルマエビ
↑岡山のシャコ
↑味噌汁
↑梅水晶と大根
↑生イクラ
↑北海道バフンウニ
↑宮城の松島の穴子
↑マグロ中落ちの手巻き
↑玉子
↑抹茶ミルク
特に北海道のブリの脂の乗りがかなり素晴らしくこれは美味しかったですね♪
もちろん仲卸「やま幸（やまゆき）」の塩釜の生の本マグロのトロも口の中でとろけて美味しいですし、真鯛やアジ、ヒラメ、ホタテ、イワシも素晴らしく美味しかったです♪
友人も特にブリやアジ、ホタテ、クルマエビに感動していて大喜びで良かったです♪
晶は明るく綺麗な店内で、上質で素晴らしいネタのお鮨を一貫ずつ美味しく頂けとてもオススメです！
なお、この棟の隣には万葉の湯の千客万来施設がほぼ出来上がっており、2024年2月1日の営業開始が楽しみですね。
温泉や食事、買い物など楽しめるようです♪
↑千客万来施設
またこの日は、屋上に行ってみましたが、秋晴れで天気がかなり良く、素晴らしいレインボウブリッジの右隣りには富士山も珍しく見えていて素晴らしい景色でした♪
↑屋上
↑富士山方面
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