何度もこのブログで紹介しておりますが、日曜の午前11時に4人で東急千鳥町駅すぐにあるザ・リビングへ行って来ました♪
今回はマンゴーの会で、1人9,000円税込のコースとなります♪
相変わらず上質な店内へ靴を脱いで入り、ふわふわソファにゆったりと座ります♪
↑今日の席
↑今日の店内
↑今日の店内
↑今日の店内
今回初めての場所だったので、景色が変わりましたね。
今回のマンゴーのコースは以下でした♪
・一口マンゴー
・豆腐干糸海老韮パッタイ
・トムカーガイ モダンスタイル
・筍セロリのカオタンナータン
・ジンジャーチキン
・マンゴーのポークサラダ
・アジアンハンバーグランチ
・グリーンカレーのリゾーニ
・リビング特製パフェ
↑今日のメニュー
↑今日のノンアルメニュー
まずは、スパークリングワインで乾杯して楽しく始まります♪
↑乾杯
ドリンクは、その後はいつものように白ワイン、ロゼワイン、赤ワイン、お茶が振るわれました♪
また今回もオーナーが一品ずつジョークを交えながら明るく楽しく説明頂き、友人たちは大爆笑でしたね♪
一口マンゴーは、下に温かいもち米が置かれたもので、まさしく一口で頂きましたが、この温かいもち米との相性がよく、さすが絶品でしたね♪
↑一口マンゴー
豆腐干糸海老韮パッタイは、豆腐の麺とのことで、これも歯ざわりよく良いです♪
↑豆腐干糸海老韮パッタイ
そしてトムカーガイが温かいタイ料理の出汁スープで、生姜やレモングラス、ハーブが入ったもので、これも出汁がよく効き絶品でしたね♪
中に鶏だんごも入っていました♪
↑トムカーガイ
毎回このザ・リビングは進化を感じ素晴らしいと思います♪
筍セロリのカオタンナータンは、下にパリッとした古代米のカナッペで旬の筍も良かったですね♪
↑筍セロリのカオタンナータン
それからジンジャーチキンはシンガポール料理とのことで2種のソースがあり、まずはコブミカンと青唐辛子のソースで頂き、次に生姜で頂き、これも鶏肉がほどよい柔らかさでしっとりとかなり美味しかったですね♪
↑ジンジャーチキン
ここでロゼでした♪
↑ロゼ
そしてマンゴーのポークサラダは、レタスやマンゴー、豚肉を豪快にかき混ぜて頂きます♪
マンゴーが豚肉やレタスに合いますね♪
↑マンゴーのポークサラダ
↑かき混ぜる
アジアンハンバーグランチは、アツアツハンバーグにタイの春雨サラダやライスと合わせて美味しく頂きました♪
青唐辛子のソースでアクセントを付けましたね♪
↑アジアンハンバーグランチ
それから、グリーンカレーはイタリアのリゾーニとのことで、スープとして美味しく頂きました♪
魚介のアサリなどココナッツスープでこれも出汁がよく効き絶品です♪
↑グリーンカレー
そしてテーブルが片付けられ、リビング特製パフェが作られていきます♪
↑マンゴーパフェの内容
↑お茶
これらオレンジ色のマンゴーは、タイのフミボン国王から表彰された名人のマンゴーとのことでさすがです♪
これらをねっとりした100%マンゴージュースと共に美味しくいただきました♪
特製パフェには、紅ほっぺイチゴも綺麗に飾られ素晴らしかったです♪
↑特製マンゴーパフェ
↑特製マンゴーパフェ
↑特製マンゴーパフェ
↑特製マンゴーパフェ
↑特製マンゴーパフェ
↑特製マンゴー
また友人たちは甘い貴腐ワインのソーテルヌ（1,000円税込）も美味しく頂いていましたね♪
↑ソーテルヌ
ザ・リビングは、明るく綺麗な店内で靴を脱いでゆっくりと寛ぎながら、フルーツを使ったタイなどのコース料理や巨大マンゴーパフェ、各種ワインなどを美味しく頂け、とてもオススメです！
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