天日干し

昨日は久々にカラッと晴れました。

早速ムシロを持ち出して、お米を均します。

太陽さんの光線ビームが一杯あたるようにします。

お米を均したときに山形の筋をつけます。なぜですょう？

太陽光線を沢山浴びて、良く乾く用にするためです。

これをすると乾くだけでなく甘くなってきます。

一生懸命大きくなってくれたお米さん達は温泉に入ったように気持ちよさそうに太陽光線を浴びていました。