ハーブ 2014年03月25日 | 自然 ハーブと言えば西洋では、ミントやバジル、タイム、ローズマリーなど代表的なハーブですが、我が家の庭には、和製ハーブが一杯。 よもぎに、ふき。 そして、かんぞう。 勿論ふきのとうもあったのですが、私が見つける前に奥が収穫してしまったようです。 冬ごもりしていた体も、この暖かさで春を感じています。 体を起こすために、少し苦味のある野草を口にすると体も目覚めるとか。 野草と言われていますが、野にある野菜。 昔の人が、自然から学んで伝えてきた野草。 自然に感謝し、次世代へ伝えていかなくては。