春からずっとご紹介してきたARINCOさんのシーズンロールもいよいよ完結、「冬」です。
冬はシナモンを効かせた焼きリンゴ。ロールケーキにアップルパイのような香りとリンゴのシャキシャキッとした食感が楽しめる一品です。寒い冬に、ブランデーと合わせて楽しみたくなります。
さて、各シーズン4種類の限定ロールを試しましたが、個人的には圧倒的に「春」ですね。春だけは立て続けに3回食べてしまいました。やはり牛皮を使ったアクセントが素晴らしかったと思います。
ARINCOの春限定シーズンロール「春」
ARINCOの夏限定シーズンロール「夏」
ARINCOの秋限定シーズンロール「秋」
ARINCO Colette-Mare みなとみらい店
横浜市中区桜木町1-1-7
繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
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