交渉アナリスト2級通学ゼミ（第2回）

　　10月3日、交渉アナリスト2級通学ゼミの第2回講座に出席してきました。前回の第一クールで参加できなかったため、順番が前後していますがご了承ください。



　　今回のテーマは、「洗濯機の修理に3万円も請求された、どうする？」というもの。6年使用したとはいえ、頻繁に故障する洗濯機に対して、修理に3万円とは高い．．．。さて、修理屋さんと交渉に臨む奥さんはどうするか？



　　主だった論点は、奥さんと修理屋さんそれぞれの交渉のあり方は妥当なものであったのか、またケースを読んで奥さんはどのようなバイアスにかかっていたと考えられるか、最後により良い成果を生むために交渉はどうあるべきだったのか、の三点でした。

　　今回は台風接近に伴う生憎のお天気だったため、少人数ではありましたが、その分意見の交換量が増え、深い議論になったのではないかと思います。

　　繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

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ベイブルーイング・ヨコハマ（福富町の小さな地ビール屋）

　　横浜は伊勢佐木町の裏、福富町で今年1月より醸造を開始したクラフト・ビールのお店、「ベイブルーイング・ヨコハマ」へ行ってきました。代表の鈴木真也さんは、以前このブログでもご紹介した「横浜ビール」で醸造長をされていた方です。



　　小さなパブですが、右奥の部屋でビールを醸造しています。



　　これがここで醸造されている、ムーンサルトプレスIPA。強い苦味が特徴のIPA(アイピーエー)ですが、やや乳酸飲料を思わせる華やかな香りとモルト由来のほのかな甘み、そこに期待通りの荒々しい苦味が押し出されてきて、やはりビールはこうでないとと思わせます。この強い苦味が、ソーセージと良く合いました。



　　醸造部屋にも入れていただきました。こちらは、マッシュタン。粥状の大麦を糖化する槽です。



　　醗酵槽。この中で、ビール酵母が麦芽糖をアルコールと二酸化炭素に変え、ビールとなります。



　　最後に炭酸ガスを加えて、出来上がり。ウィスキーのように蒸留したり樽で熟成させたりしないので、非常にシンプルです。

　　横浜のど真ん中で出来たてのビールを。また楽しみが一つ増えました。

BAY BREWING YOKOHAMA



横浜市中区福富町東通2-15



　　繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
　　ブログをご覧いただいたすべての皆様に感謝を込めて。

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