料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

角館発 新年あけましておめでとうございます。

2012-01-04 19:08:19 | 女将の独り言

   


角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は 一日中小雪
最高気温は -7度 最高気温は -2度

一日中冷蔵庫の中よりも 寒いお天気でした


新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。


今日から仕事始めの方もいらっしゃるでしょう
当店は 1月2日からの営業で
今年も従業員皆元気に出社して
笑顔でお客様をお迎えしたく頑張らせていただく所存です

今日の写真は 「料亭 稲穂」 においての

新年限りのお迎えの為の 「敷紙と箸袋」です

「敷紙」は正月の玄関飾りの様子を撮った写真を添えております。
「箸袋」は毎年同じですが お客様が今年1年健康でいられますように
気持をこめて私が書かせて頂きました。
そして紅白の水引を結ばせて頂いております

この箸袋 毎年のことですが
「頂いて行っても良いですか?」とよく言われますが
「お守り代わりにどうぞ持って行ってください」とお話をさせていただきます。

今年も何枚持って言って頂けるのか楽しみです


そして元旦我が家で食べたお雑煮の写真です

   

昆布と鰹節の出汁で 地物産山菜を2センチほどに刻み
出汁でさっと煮て 焼いた餅の上に汁を入れて
刻み油揚げ・刻み三関せり・刻み葱を入れて頂きます

その後のお餅は 焼いてから砂糖醤油に付けて食べるのが定番です



そしてお正月と言えば
東京で働いている息子と仙台で大学生の娘も帰省してきており
元旦の夜 何やらガチャガチャ探し物をしている音が聞こえました

2階から娘が始めるよ!!の声

何を始めるのかと思い2階へ行ったら

昔のおもちゃ箱から出した 「グラグラゲーム」

   

人形の駒が全部ないのでゲームが成り立たないと言う事で
出してきたものが 息子の小学低学年時代の 「大事なもの袋
その中から出てきた「ポケモン人形!!!」それを駒の代りにして
大笑いしながら遊びました!!!

そして惨敗は私・・・ そうだ!!こんな時しかできないから
「トランプしよう!!」 勝算は私の中にあったのです


そこで皆で遊べて 1ゲームが長くないのは 「ばば抜きだぁ」と
言う事で 家の中じゅう探したら
あったのです 昔の「トランプ」を探し出し始めたら 

   


1番負けたのは 主人・・・
2晩目に負けたのは 私・・・


やはり最近まで子供だった人たちには負けます


そんな訳で お正月しかできない家族の時間
子供たちがその様な時間を作ってくれて
今年も楽しいお正月は終わり

昨日息子は 大宮へ帰り
今日先ほど娘は 仙台市へ帰りました


子供たちへ

楽しいお正月をありがとうございました

「また来年遊ぼうなぁ!!」  が一番うれしい言葉でした







コメント (6)
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