「料亭稲穂」
今日のお天気は くもり時々 パラパラ小雨
でもほとんど曇り空
最高気温は 25度 最低気温は 20度
天気予報よりは雨も少なく 気温のわりには湿度が高い一日のようです。
最初の写真は
昨夜お出でになりました「わたなべ様」が
お持ちになりました！！
ちょうど11年前 平成20年6月21日のお献立です。
当店ではいらっしゃったお客様に
お名前をお付けして「献立」をお出しします。
そもそもなぜ献立を付けるかと言うのは
自分たちがコース料理を食べに行った時に
今どこまで料理が進んでいるのか？
この次の料理には何を飲んだらいいのか？
後は何品出るのか？
の疑問に当たるので
お客様に献立を出そうと思ったのが
今から25年ほど前です。
最初の頃は一枚一枚手書きしておりました。
その後一枚書いてコピーをとるようになり
今では都度パソコンで作りプリントしてお出ししています。
そのせいかどうか分かりませんが、
リピーターのお客様が多いのです。（感謝）
以前の献立お持ちしたのよ！！などと言って頂くと
ありがとうございます。とお礼を言いながら中を良く見させていただきます。
昨夜の「わたなべ様」は、
何と驚いた事に
前回と同じ日にち 6月21日にお出でいただいたのです！！！
ありがたい ありがたい うれしいのなんのって
言葉では表しきれない程でした。
完全にそこを意識してお出で頂いたそうです。
ありがたき幸せでした。
そして「わたなべ様」
この日一番感激して下さったのが
「じゅん菜 おいしい！！！」との事
そうですよね！！この秋田産じゅん菜の美味さは
言葉では表しきれない旨さです。
このようにして繰り返してお出でいただいておりますお客様に心より感謝申し上げます！！！
帰り際に「わたなべ様」
今度はいつ来ようかな？？？
あえてまた同じ日に来るか！！！
でも違い季節の食材も楽しんでみたい！！！
迷い迷い次回の予約もしますからと喜んで帰られました。
ありがたい事です。
