料亭稲穂の角館物語

安全無添加食材の角館懐石「料亭稲穂」

生まれて100日目の赤ちゃんの為にお食い初め行事 大事な行事です

2022-04-06 19:45:29 | 稲穂の料理

   

   「料亭稲穂」 

今日のお天気は 晴れ

最高気温は 15度  最低気温は 1度

日中まったりと温かく 先日までの積雪深がウソのような温かさでした。

今日の最初の写真は
先週 そして今週ご予約頂き行っていただく「お食い初め膳」の写真です

先週のお客様は 12月中旬にお生まれの女の赤ちゃん
ちょうど100日目が4月5日と言う事で
ちょっぴり早目のお食い初めでした。

お膳の中身は めでたいもの尽くしで
特に真ん中が 角館総鎮守神明社さんから頂きました
「歯固め石」です。
あわせている梅干しは 我が家の庭で収穫した梅を漬けたものです。

このお膳は かわいいかわいい「ミッキーマウス」の模様が付いたお膳です。

   

その地域により男の赤ちゃん 女の赤ちゃんお膳の色が違うようですが
この辺りは特別そのような風習がないようなので
当店は赤ちゃんの「お食い初め膳」は同じものを使います。

そしてこちらのお祝い膳に欠かせないものが「祝い鯛塩焼き」

   

男の赤ちゃんには 男の子らしい色合いの水引で
この当日の赤ちゃんは 女の赤ちゃんにはこのような水引の色合いで
飾って記念すべきひと口目を召し上がっていただきます。

大きい会場のようなアレンジはできませんが
若いお父さん お母さんが赤ちゃんが一生健康で食べ物に困らないように
行い大事な行事にお手伝いをさせて頂きます。

このお食い初め膳のお値段は(祝い鯛の塩焼きも含めまして)
鯛の塩焼きの大きさにもよりますが(その日入ったものの大きさ)
2,500円~3,500円でご用意させて頂きます。

大勢での飲食は少し不安ですが
毎日ご一緒にご飯を召し上がっているご家族と一緒に
生まれて100日目の大事な願いを込めた行事を是非当店にて行っていただけますでしょうか
お願い致します。








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