干し芋作り（カンレ流）

前回の干し芋、好評により、第２弾です。

今回は、ちょっと進化して、

皮をむき、アルミホイルに包んでストーブに載せる。

ガス代が節約でき、意外に早く焼きあがる。

そして、屋根の上で

防鳥フード（１００円ショップで購入）をかぶせ

こんな感じで干してみました。

食べたいときに、一回分だけ作って、半生干しで食べる。

どうです？なかなかいいアイディアでしょ。

きり方もスティック状にしたり、

返すときは割り箸を使ったり、

衛生面にも気をつかってみました。

←これが２日干したもの。

ねっとりとして、甘味があり美味しくできました。

私の好みはこのくらいの硬さと甘さなので、

完成品です。