名鉄の神宮前駅を熱田神宮とは反対の東側へ高架を越えていくとある食事処の「ふじ」へ。焼肉の旨い「伊勢屋本店」のすぐ隣にある。何といっても気になるのは、外看板やテントに堂々と書かれた”まずい・まずい・ころかつ”の文字(笑)。以前から引っ掛かっていたが、つい隣へ入ってしまうものだからこちらに入るのは初めて。60年もの歴史があるのだそうだ。喫茶店を兼ねているので営業開始時間が早いが、こういう店で食事を注文出来るのは大抵11時頃からなので時間を調整して寄ってみた。中に入るとごくスタンダードな昭和喫茶風情。鍵穴のような座面の揃いの椅子がいかしている。ドラゴンズ関係の貼り物が多い。店内ではご近所と思しき老齢のお姉様方が井戸端会議中。メニューを見てみると件の名物「まずいまずいころかつ」の他にも定食、丼物、”スプーンもの”〔ママ〕（=洋食）、鍋物（！）など多彩。単品のつまみと酒類もちゃんとあって全方位対応。バス移動をしていたので急遽最初の定食の方針を変更して「まずいまずいころかつ」を単品で、飲み物は「瓶ビール（中）」をお願いした。瓶ビールで大、中、小と揃えてあるのは気が効いているナ。
自分が想像していたよりも若そうに見える主人（2代目？）が奥で調理（女将さんは井戸端会議に出席中）。しばらくしてキリンラガーの中瓶と「まずいまずいころかつ」が運ばれた。ころかつは棒状にカットされた5本のかつが粗めの衣で揚げてある。ソースは別皿のとんかつソース。千切りキャベツ、レタス、プチトマト、ポテサラが添えてある。かつは脂身があるところを見るとロース肉だろうか。ガリガリとした食感で、熱いところを齧って冷たいビールを流し込むと、もちろん”まずいまずい”訳はなく、うまいうまい。ソースを付けたり、卓上の醤油をたらして辛子醤油味で食べてみたりと遊んでみた。夜10時まで営業しているらしいので、近所なら朝はコーヒー、昼は定食、夜は一杯と、この店があれば他に店は要らないんじゃないか(笑)。次は何にしようか迷いそうだ。（勘定は￥1,300程）
ふじ （ふじ食堂）
愛知県名古屋市熱田区花表町13-1
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