K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

フキの煮物に春の香りを感じました。

2018年4月19日(木)晴


気温の変化が激しいですね。仕事、娘の応援に加え次の日曜日のマンション総会の準備に追われていました。昨年度の収支決算報告の計算は厄介でした~~収支決算書を作りながら、こんなにも数字に弱いとは・・・昨日、会計監査の印を押していただいたので、ちょっとホットです。

千葉SOGOの近くで「金のなる木」だと思って撮った写真が、どうやら名前を間違っていたようです。
掲載する前にネット検索してよかった~~~

丸葉車輪梅でしょうか?次にその道を通った時にもう少しまじめに撮ってみましょ。

その近くにオオアマナの花が咲いていました。



モリカケ問題では政府が不利な証拠がいろいろ出てきたので内閣支持率は下がってきましたが、安倍総理は「ウミを出しきって・・・信頼回復・・」といってます。ウミはご本人ではと。
財務次官のセクハラ問題について、麻生大臣は「被害にあったという女性が名乗り出てこなければ、事実の認定はできない、・・・」「福田の人権はなしということですか」と、財務次官の人権のことを強調していました。日本国憲法で保障する人権は権力をもつ為政者が国民の人権を保障することということをお忘れのようですね。これに関しては、安倍総理も何かの時に発言の自由は保障されていることを強調しているのに違和感を覚えたことがありました。為政者が国民の人権を保障するは近代憲法の出発点ではないのでしょうか。


晩ご飯

めかぶの酢の物
茹でて冷水にとり梅酢・ポン酢で味付けしました。



フキと油揚げの煮物  美味しくできました



お兄ちゃんやアカトもパクパク人気メニューです。
長芋のすりおろし・玉子・イリコ・ひき肉・野菜(今日は長ネギ・ニンジン)


大根葉の煮物

愛農からお野菜をいただいていたときは度々登場しましたが、現在では葉付大根を手に入れることはまれですので久々の登場です。


サンマの塩焼き・残り物のキハダマグロのみりんと醤油漬けがあったので手巻きにしました。写真なしです。
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