2014年4月18日(金)雨 一日降ったりやんだり 朝は暖かかったのですが、だんだん気温が下がったようで、信号を待っていて寒いこと・・・・ 通勤路、靖国通りの街路樹のライラックが満開です。 晩に、我が家に勉強会の仲間が集まり、いろいろ打合せなどなど・・・ そのあと軽く 写真撮り忘れでしたが、1こありました。 印刷する メールする ホタルイカのサラダ [難易度] ★☆☆☆☆ [[ 材料と分量 ]]・・・ ホタルイカ 適量 キャベツ 1/6こくらい ○ 味噌 大さじ1 ○ リンゴ酢 大さじ1 ○ マヨネーズ 大さじ1/2 ○ 砂糖 小さじ1/2と 1/4 ○ おろしショウガ 1/2片くらい [[ 手順 ]] 下準備 1 ) ホタルイカの目玉を取り除く。 2 ) キャベツを細きりにする。 作り方 1 ) きゃべとをレンジで600W3分チンして、水けをきる。 2 ) ボウルに1〉を入れごま油少量で和え、お皿に盛る。 3 ) ○をよく混ぜ合わせる。 4 ) お皿のキャベツの上にホタルイカを並べ3)をかける