K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

付録につられて

2018年4月13日(金)晴


外はポカポカ、室内はひんやり。湿度が低いんだな~~日本の気候とは思えない。



上沼恵美子のおしゃべりクッキングはWebで十分わかりますが、「黄金比率がわかるプロの味付け早見シート」につられて買ってしまった
タヌキが水餃子のレシピを見ながら作ってくれました。

焼き餃子とは全く違う料理ですね。とっても美味しかったです。たぶん定番になると思います。
タヌキはレパートリーが増えたと喜んでいました。
ちなみにタヌキのレパートリーは焼き餃子のみでした。

タヌキが作っている間に、今週火曜日の生協で配送されたフキノトウをてんぷらにしてました。
揚げモノはついつい大量になってしまいます。

エノキ・シイタケ・フキノトウ・サツマイモ・かぼちゃ



我が家の周りはツツジとハナミズキが花盛り夕方だったので、色がきれいに出ませんでした。

山ツツジのような色のツツジでした。色が出ませんでした


ハルジオン  茎を追ってみると空洞だったので、確かにハルジオンでした。


シオン


ツツジ




馬酔木


ツツジ


ハナミズキ


神田川の右(新宿区)はさくら   左(中野区)はハナミズキ


ドウダンツツジ


ハハコグサ
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