近所のマンションにのソヨゴ
今日は特別出かける予定がなかったので朝寝坊。
午後はマンションの理事会。
夕方から夜はGPフィギュアNHK杯を楽しみました。
紀平さんの出番のあとでスイッチを入れたのが残念
でした。メダルには手が届かなかった三原さんですが、ふわふわとした柔らかな伸びのあるパフォーマンスは好きです。宮原さんますます安定ですね。ホント、女子の層は厚いですね。今日の晩ご飯
酢の物
昨日焼いたイカのげそが残っていたので茹でて、わかめ・胡瓜の上にのせました。
味付けはポン酢と自家製梅酢 分量はいつも適当ですが、昨年作った梅酢のはちみつの量が多かったようで、ポン酢と合わせるとお店で食べる酢の物のように美味しくなります。
イワシのピカタ
イワシにナンプラーをぬって、小麦粉を軽くつけ、玉子と粉チーズを合わせた液をくぐらせてこんがり焼きました。
ナンプラーはほんの少量でいいようです。
焼肉
ミニステーキを焼いて、焼肉のたれをかけました。写真はたれをかける前でした。
