お好みトースト

朝食は、パン珈琲の洋食である
パンは穂高神社内のこっふぇる梅太郎」さんの天然酵母パン・バタールを愛食している。

雑誌でチラッと見かけたメニューを作りたくて、山型の食パンを調達。


さてと

４センチの厚さにカットし、耳にそって包丁をいれ中身を切り離しておく
（耳にも小さく切り目をつけておくと、食べやすいかも？）

オーブントースターで焼く

その間にサラダやウインナー（ツナ・卵焼きもOKね）の準備をする

焼けた食パンの中身を外し

パンの耳を額縁に見立て、中にサラダや温野菜、茹でたウインナーなどを詰める

切り取った中身は四ツ切りにし、バターなり蜂蜜なりジャムを。

珈琲（または紅茶）に果物とヨーグルトを添えて

はい出来あがり


中身は２片で十分だ。
気分転換にはうってつけメニューだが、家族は承服しかねるメニューではある

ランチを庭で・・・・のイメージもあるが、残暑に頑張る蚊がねぇ～

余談
12～３年前頃だったが、蜂蜜トーストなるものが流行りだした。

（イタリアンレストランのサイトから拝借しました）

美味しかったが二人でも食べきれない大きさだった

蜂蜜にアイスクリームものせてあったっけ。
たぶんバターたっぷりのホテルパン風だったので、今ならコレステロールの数値がよぎる・・・