エゴマ採集

地元の友人から種を頂き、5月半ばに初めて植えたエゴマ。
全くの世話いらずで1.5mほどに成長した。

シソ科なので香りも葉っぱもよく似ている

8月下旬頃から白い花が咲き、やがて枯れ始めた。


10月中旬に穂が茶色に枯れたので、引き抜いた


種（実）と葉を集めて収穫。


欲しいのは種。しごいてザルに集め何度か茶漉しでごみを除く作業。
栽培法を読むと、シートに広げてたたき落とすと書いていますが、
それだけでは極細の茎が残りました。

はい出来上がり！全部で90gが採れました。黒ゴマみたいなものです。


利用法は、そのままでも炒って擂るも良し

栄養価が高くエゴマオイルにするのも一方法、だそうです。
90gでは、オイルにはとてもとても足りませぬが。