胡桃とエビの佃煮が美味いって話を聞いた。ここの所、炒めた胡桃と小女子を甘味で絡めて佃煮風にしてるんだけど小女子ではなく胡桃の代りを考えたことがあった。 一時期アメリカで胡桃が不作だったらしく安価な胡桃の入手が出来なかった時にピーナッツならどうかなと考えたことはあった。でもピーナッツは殆ど中国産なのでどうしようかなと迷ってるうちに胡桃復活。でも今売ってるのはアメリカ産ではなくチリ産。 作ってみた。小女子には塩分が入ってるが干しエビには無い。でも敢えて醤油は使わなかった。味付けは酒、砂糖、味醂。胡桃は数分ほどレンジで温めてからエビと一緒に煮立たせた酒、砂糖、味醂を絡ませた。砂糖がちと多かったけど甘い物が好きなので特に問題無し。山椒かシナモンを入れて絡めようとしたけど失敗を避けて出来上がったのに振りかけてみた。どちらも合う。シナモンが合うのは醤油を入れてないからかな。お茶うけには胡桃小女子より良いかも。  干しエビはオキアミだと思ってたけど確認のためにラベルを見たらアキアミとあった。誤字発見！と思ったらそうではなかった。念のため検索したらアキアミは秋醤蝦と書いてエビ目（十脚目）で桜えびの親戚らしい。オキアミは沖醤蝦と書いてホンエビ上目。実物を見ても区別出来ないけど別物らしい。  |
使っているカメラは液晶モニターが写真－１のようにリトラクタブルである。モニターをこの角度にして図－１のような木にカメラを向けたとする。するとモニターには写真－２のように木が映る。    写真－２の状態でモニターの角度は変えずにカメラを上の方に向ける。すると写真－３のように変わる。ところが更にカメラを上に向けると写真－４のように画像が反転するのだ。   かなり前からこうだったのでこのカメラの仕様だと思い込んでいた。ところが最近家電屋でビデオを弄ってた時にこんな現象が出ないのに気がついた。カメラの設定じゃないのと言われて探したけど見つからなかった。そこでメーカーに電話した。故障だと判明。何か意味有り気な動きだと思ったので故障だなんて全く考えてなかった。買ってからまだ３年少々なのに入院はこれで３度目。５年保証にしててホッ |
