レンジを使おうとして扉を開けるとヨメが取り忘れた物がよく入っている。今回は卯の花。他にマグカップに入った牛乳なんてのがあってこれが一番多いかな。温めた牛乳なんて直ぐに飲むもんだと思うんだけどそれを忘れてしまうのだ。もしかするとあの病気かもしれない。知り合いの医者にそれを言うと「あ、それは生まれつきだから大丈夫なのよ」と納得が行くような行かないような頼りない診断。
市販品に麻婆豆腐と麻婆茄子それぞれに素があるけど俺はどちらも使わない。そんなんだから豆腐の代わりに茄にするだけだから作り方は同じ。でも茄は汁を吸ってしまうという違いがあった。今回は豆板醤がちょっと多かったので辛目だったけど、ここのところ寒いので丁度良いくらいだった。ボッケ家は激辛料理とは無縁なのでチョイ辛なのに久々に食事で汗をかいた。
