バックしない人～～～きゃはははは

久し振りに、歩いている親戚の伯母さんにバッタリ～～。

「車はどうしたの？」と聞いたら「先月警察署に行って、免許返上してきたわ～不便で仕方がないけど娘に怒られるから・・・」ですって～～。
「それがいいわね～～。安心したわ」と、私（笑）。

この伯母さん、
せまい道で対向車があると「そっちの方が運転が上手なんだから、バックして！」と、絶対に自分はバックしない人なんです～～～きゃははは
ただただ「前進」あるのみ～～（笑）。

相手もあきれながら、ぶつけられては困ると、下がってくれます（苦笑）。

全体の車の流れなんか、まったく気にせずに制限速度はきっちり守る・・・というより、怖くてスピードは出せないタイプ（笑）。

こんな調子ですから、大きな事故は起こしたことないのですが・・・塀にこすったり、車庫入れでぶつけたり～～～きゃははは

もう運転しないと分かって、周囲はほっとしてます～～～♪

伯母さんは84歳です～～～きゃははは

鬼ゆずジャム～～♪

毎年、年末になると頂く「鬼ゆず」～～♪　

今年も大きなのを「三つ」も頂きました～～♪　→

これをジャムにしておきます。

パンにつけるのはもちろんですが、ヨーグルートや紅茶に入れて もおいしいんです～～♪

皮と中の白い部分を全部使います。

細かく刻んでから、沸騰したお湯で一度茹でこぼします。

中の実は、袋からだしておきます（袋はつかいません）。

ゆでこぼしたゆずの水を切り、砂糖、実、適宜な水といっしょに煮ます→

沸騰したら、弱火にして「アク」をのぞきながら煮詰めていきます。

だんだん、ねっとりしてきます～～。

冷めたときにちょうど良くなる硬さまで煮詰めるのですが、ゆずジャムは、他のフルーツよりかたくなりますので、かなりゆるめでもいいかもしれません。

さめたらビンにつめて保存～～♪　→ミッキー型で名前をつけました（笑）。