母の日プレゼント～～♪

今日は「母の日」～～♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

愚息②からの「プレゼント」は、「プール・ミッシュ」の「アントルメ・オ・シブースト」～～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アントルメは、デザート菓子のことなんですが～～、

この「タルト・シブースト」については、お店のＨＰから拝借～～↓

「1840年頃、パリの菓子職人シブースト氏が考案したアントルメが「クレーム・シブースト」と呼ばれ、人々の評判になりました。
それから百数十年経った1971年、パリのベッケル菓子店にて製菓修行をしていた、現ブールミッシュの店主である吉田菊次郎は、古い文献を探りその中よりシブースト氏の作品を取り上げ再現したのです。
これが当時パリで賞賛され、同じものが他店でもつくられることとなりました。
これが「タルト・シブースト」です。

1973年帰国し東京渋谷にブールミッシュを開設した吉田菊次郎は、「タルト・シブースト」の発掘再現に手を染め得た感激を大切にすべくパリ時代のレシピに忠実につくりあげたもの」

ということだそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とってもおいしいんですよ～～♪

愚息②は、「ママも好きだけど自分も好きなので、いっしょに食べようと思って～～」と、このプレゼントにしたそうです（笑い）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、主人からは「はい、母の日プレゼント」と、「お花」が～～♪ →

「シラー」と「マーガレット」が数本・・・・、

なんだか「地味なお花」のプレゼントに「主人らしくないなぁ・・・」と思ったのですが

私が外出しているときに、ご近所の方が「庭にさいている花ですが、良かったら飾ってくさい」と下さったとか～～～（苦笑）

「こらっ～～～！他人さまのもので代用するなぁ～！！」～～～きゃははは

まぁ、何でもいただけるのは嬉しいものですね～～（笑い）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                                                                                              

←もうひとつ～～、

愚息①からは、「カーネーション」のアレンジメントのプレゼントです～～♪

ピンクの濃淡の花が可愛い～～♪

「母の日」に感謝の気持ちをプレゼントしてくれるやさしい家族に、私の方が「感謝」～～♪