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今夜はイワシのフライ献立。
栄養価の高い魚、イワシも大好き
表面はカリッと、身はふっくら！ 揚げたては格別です！
こんがりと焼けたゆで卵と、ふ～んわり、もっちもち食感の
長いもソースの口当たりが絶妙なグラタンといっしょにいただきました。
２月４日の晩ご飯MENU・イワシのフライ
・ゆで卵の長いもソースグラタン
・根菜のごま風味みそ汁
・水菜とパプリカの和風レモンだれ
イワシのフライ
きれいなお刺身用をフライに♪
ゆで卵の長いもソースグラタン
もっちもち、ふ～んわり食感の長いもソースの口当たりが絶妙♪
（材料 ２人分）
ゆで卵（２個）
A すりおろし長芋（150gほど） マヨネーズ（大さじ1.5ぐらい） 塩・こしょう（各少々）
☆ ゆで卵を耐熱容器に並べ入れ、Aの長いもソースをかけてオーブントースターで10分ほど焼きます。
根菜のごま風味みそ汁
いつものみそ汁に、練り白ごまをたっぷり加えて♪
水菜とパプリカの和風レモンだれ
野菜がおいしい‘たれ’をかけて♪
和風レモンだれ（作りやすい分量）
レモン汁（大さじ１） オリーブオイル（小さじ２） 昆布茶（小さじ１）
☆ キャベツやレタス、春菊にも。
おごちそうさまでした。
もうすぐ おとうしゃん 帰ってくる？
まだまだ寒い日が続きそうです。
風邪などひかれませんように お気をつけください
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