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磯の香り広がる釜揚げシラス。
今夜は、新鮮なしらすを丼に。
シンプルだけど、たまらなく好き。
チーズとハム、オリーブオイルをプラスした酢のものを添えていただきました。
５月14日のMENU・しらす丼
・きゅうりとハム、チーズの酢のもの
・かぼちゃのそぼろあんかけ
・豆腐となす、ルッコラのみそ汁
しらす丼
だしじょうゆをかけたり、ゴマ油と塩で食べても♪
☆ アツアツのご飯に釜揚げしらすを敷き詰めて、卵黄、ねぎ、いりごま、ブロッコリースプラウトをのせていただきました。
きゅうりとハム、チーズの酢のもの
いつもの酢のものにチーズとハム、オリーブオイルを足して、ぐっとコクのある酢のものに♪かぼちゃのそぼろあんかけ 
A だし汁（適量） 片栗粉・砂糖・みりん・しょうゆ（各少々）
☆ サラダ油を熱し、しょうがのみじん切り、鶏ひき肉（or豚ひき肉）を炒めます。Aを溶き加え、とろみをつけます。かぼちゃの煮ものにかけます。
おごちそうさまでした。
お散歩いっぱいしたら 眠くなっちゃった
明日もおだやかな一日でありますように。
朝昼の気温差の激しい毎日です。お体ご自愛ください。
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