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ごはんがすすむガッツリ肉おかず、ポーク焼肉。
身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。
いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。
ごはんにのっけて、どんぶりにしても。
ほうれん草のおひたし、れんこんとごぼうのチーズサラダを添えて
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月27日のメニュー・ポーク焼肉プレート
・ほうれん草のおひたし
・れんこんとごぼうのチーズサラダ
・切り干し大根とさつま揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
ほうれん草のおひたし
釜揚げしらす、かつおぶしを添えて。
ポーク焼肉プレート
身近な調味料でチャチャッとできちゃう、困ったときのお助けレシピ＆お気に入りレシピです。材料（２人分 豚薄切り肉や切り落とし肉など250gの場合）
A しょうゆ（大さじ２ぐらい） 酒・砂糖（各大さじ２～2.5ぐらい） 豆板醤・すりおろしニンニク（各少々）
☆豚肉と玉ねぎ（1/2個 薄切り）を油少々でよく炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。
れんこんとごぼうのチーズサラダ
A マヨネーズ・すし酢（各適量） こしょう（少々）
☆れんこんは薄切りに。ごぼうはささがきにし、熱湯でともにゆで、湯をよくきります。にんじん（皮をむき、耐熱皿にのせ、水を振ってラップをかけ、レンジでチン）とともにAであえ、冷凍枝豆、粉チーズを散らしていただきました。
切り干し大根とさつま揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おひさま まぶし～い！
寒くなってきました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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