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お手軽、ポークソテー。
フライパンで香ばしくパリッと焼きました。
大根おろしを添えて、和風でさっぱり！
お箸がすすんで止まりません＾＾
やわらかな春キャベツはプチトマト、アスパラ、スナップえんどうと、さわやかドレッシングと合わせて、
釜揚げしらす、削り節をのせていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
４月19日のメニュー・ポークソテー おろしじょうゆ
・春キャベツと釜揚げしらすのサラダ
・二色きんぴら
・厚揚げと小松菜のみそ汁
・ごはん
春キャベツと釜揚げしらすのサラダ
やわらかい春キャベツで♪A しょうゆ、酢（各適量） こしょう、オリーブオイルorごま油、砂糖（各少々）
☆ドレッシングの材料Aを混ぜ、キャベツ、アスパラ、スナップえんどう、プチトマトを加えてあえ、器に盛り、釜揚げしらす（orちりめんじゃこ）、削り節をのせ、食べる時に全体を混ぜていただきました。
ポークソテー おろしじょうゆ
☆フライパンにオリーブ油を熱して、豚ロース肉（とんカツ用）の両面を香ばしくパリッと焼き、大根おろしの水けをかるくきってのせ、しょうゆをかけて。
二色きんぴら
太っちょきんぴらだけど、新ごぼうですぐに柔らかくなりました＾＾ごま油で炒め、しょうゆ、みりんで調味。
厚揚げと小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あったか～い 
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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