ランキングに参加してます。応援お願いします♪
朝のうちに雨が上がったので海の中道海浜公園へドライブ。
120万本のネモフィラが、丘一面を青く染め上げる景色が広がってました。
晩ご飯は、えびとズッキーニのガーリック炒め。
えびはプリプリ。
ズッキーニは甘くてやわらかく、にんにくは食欲をそそるいい香り。
簡単＆おいしい、大好きなおかずです。
ミモザシーザーサラダを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
４月24日のメニュー・えびとズッキーニのガーリック炒め
・ミモザシーザーサラダ
・厚揚げのカレーマヨ焼き
・春キャベツのガーリックスープ
・いちご
えびとズッキーニのガーリック炒め
えびはプリプリ。 ズッキーニは甘くてやわらかく、にんにくは食欲をそそるいい香り。☆無頭の殻つきえびは殻、背わたを除き、ズッキーニとともにオリーブ油で両面を焼きます。にんにく（みじん切り）、ミニトマトを加えて軽く炒め合わせ、塩とこしょう各少々で調味しました。
ミモザシーザーサラダ
シーザーサラダドレッシング
マヨネーズ、レモン汁、粉チーズ、牛乳（各適量） にんにくのすりおろし、塩、こしょう（各少々）
☆レタスに、ゆで卵（白身と黄身に分け、それぞれ細かく刻む）をふり、シーザーサラダドレッシングをかけて。
厚揚げのカレーマヨ焼き
☆カレーパウダーとマヨネーズを混ぜ合わせ、食べやすく切った厚揚げに塗り、オーブントースターで表面に焼き色をつけます。
春キャベツのガーリックスープ
☆オリーブ油を中火に熱し、にんにく（薄切り）を焼き、キャベツ、ソーセージを加えてさっと炒め合わせ、水、コンソメスープの素、塩、こしょうを加え、数分煮ます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お花 い～っぱ～い
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪