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うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪おろしハンバーグ&ゆでキャベツのチーズサラダ♪

2022-04-25 23:54:27 | 牛肉


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近くの公園のツツジ、満開に咲いてます。





今日は夏を思わせるような暑さでした。

ハンバーグもおろしとポン酢しょうゆで、さっぱりと。

添えた青じそのさわやかな香りにも食欲わいちゃいます^^

春キャベツは、さっとゆでて目にもあざやかな若草色。

粉チーズをプラスしてコクあるサラダに。

今日もごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



4月25日のメニュー

・おろしハンバーグ
・ゆでキャベツのチーズサラダ
・ほうれん草としめじのからしあえ
・白菜と豆腐、スナップえんどうのみそ汁
・ごはん







ゆでキャベツのチーズサラダ


A オリーブオイル(適量) 塩、こしょう(各少々)



☆キャベツはさっとゆで、水につけてざく切りに。水けを絞り、Aであえ、器に盛って粉チーズをふっていただきました。










おろしハンバーグ


大根おろしとポン酢しょうゆ、青じそでさっぱりハンバーグ。コロコロッと大ぶりに切って炒めた新玉ねぎ、とろ~んと甘い。















ほうれん草としめじのからしあえ


☆ほうれん草、にんじん、しめじはゆでて水けを絞り、めんつゆ、練り辛子であえました。










白菜と豆腐、スナップえんどうのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 あっ!ワンちゃん


(4月24日 海の中道海浜公園で撮影)







寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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