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みんな大好きとんかつ。
トントンと包丁の背で叩いて厚切り肉がペタンコに＾＾
パン粉は手でもんで細かくしてまぶします。
ちょっと多めのオリーブ油で両面をじっくり焼いたら
やわらか＆ジューシーなとんかつのでき上がり♪
そのままでも、ソースをかけても、しそおろしポン酢しょうゆでも、
お好きなソースでどうぞ！
ごちそうさまでした。
明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。
８月21日のメニュー・とんかつ
・なすとオクラのあえもの
・さつまいものマーマレード煮
・豆腐と小松菜、きのこのみそ汁
・ごはん
なすとオクラのあえもの
A めんつゆ（適量） しょうゆ、ごま油（各少々）
☆なすは水に濡らして１本ずつラップで包み、しんなりとやわらかくなるまで数分、レンジでチン。オクラはさっとゆで、どちらも食べやすく切り、Aであえます。
とんかつ
今日のとんかつも焼きました。フライパンに多めのオリーブ油を弱めの中火で熱し、両面をじっくり焼いて火を通します。
さっぱりと、しそおろしポン酢しょうゆでいただきました。
さつまいものマーマレード煮
マーマレードの酸味で、さつまいもがより甘く、スイーツ風に。A 水（ひたひたの量） オレンジマーマレード、砂糖（各適量） 塩（少々）
☆さつまいもは皮をつけたままよく洗い、少し厚めに切り、Aとともに鍋に入れ、落としぶたをして中火にかけ、煮立ったら火を弱め、やわらかくなるまで煮ます。
豆腐と小松菜、きのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
シャンプー 気持ちよかった～
暑さ厳しい毎日が続いています。どうぞご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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いつものようにとんかつさん。。おいしそうですね-。
猛暑でもお元気になられますね。
「マーシャ」ちゃん。。シャンプｰさんして
いただいてサラサラさんでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
うち、とんかつの回数多いでしょう＾＾
みんなが好きなのでついつい作ってしまいます。
しそおろしポン酢でさっぱりとおいしかったです。
マーシャ、今日はトリマーさんに爪切りしてもらったんですよ＾＾
それだけでも疲れたみたいです。
いつもありがとうございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
とんかつは、美味しいですよね。
私も大好きです。
お写真を見ていたら食べたくなりました。
さつまいものマーマレード煮も気になります。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
☆☆☆
おろしとポン酢がいいですね。
揚げない焼きトンカツの焦げ目も美味しそうです。
キミ、シャンプーは気持ちがいいでしょう。
だけど、キミは汗をかかないんだよね^^
したっけ。
とんかつ、
美味しそうに仕上がってますね！！
フライパンなんですね
私も最近よく食べるようになってます
ヒレが美味しいですね～
柔らかいし
自分では揚げてないですが
シャンプー、
きもちいいよね
良い休日をお過ごしくださいね(*´∀｀*)
また来ます(*^^)v
またとんかつにしました。
揚げないで焼いて少しはいいかな、って＾＾
やっぱりいつ食べてもおいしいです(*^^*)
お店にはおいしそうなさつま芋もたくさん並ぶようになりましたね＾＾
いつもありがとうございます。
揚げないでもちゃんとトンカツ♪
おいしいです＾＾
おろしポン酢でどれだけでも食べれそうです(*^^*)
都月さん！
ボクも暑いでしゅ～
シャンプー気持ちいいでしゅ。
すぐに眠くなっちゃいましゅ
ありがとうございます♪
ほとんどなんでもフライパン使ってます。
ヒレ肉もおいしいですね。
ロースもやわらかで甘くて大好き＾＾
昨日はいつものペットサロンで爪を切ってもらい
お尻もきれいにしてもらったんですよ＾＾
トリミングは一度にしないで分けてした方がいいって先生。
私も一緒にいてニコニコでした＾＾
昨日は雨降らなかったんですね。
こちらはあちこちで雷雨だったようです。
家の辺りは雷だけ暴れてました＾＾
よっこたんさんもいい一日を～＾＾/