うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

焼き魚の日の献立♪エビ入りオーロラポテトサラダ♪

2020-11-15 23:31:47 | 


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歩道沿いにスミレ一輪。





今日は焼き魚献立。

北海道産のホッケの開きを焼きました。

ふっくらとした身は身離れもよく、食べやすくて大好き^^

甘酸っぱいオーロラソースの、エビ入りオーロラポテトサラダ、

しみじみおいしい、ひじきの煮ものを副菜においしくいただきました。

ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




11月15日のメニュー

・ホッケの開き
・エビ入りオーロラポテトサラダ
・ひじきの煮もの
・大根と大根の葉のみそ汁
・ごはん
・豆乳デザート








エビ入りオーロラポテトサラダ


A マヨネーズ、トマトケチャップ(各適量) 砂糖、塩、こしょう(各少々)



☆じゃがいも(皮ごと洗い、ラップをかけてレンジでチン。皮をむいて粗くつぶす)、むきえび(酒、塩各少々を加えた熱湯でさっとゆでる)、レタスをAであえます。









ホッケの開き










ひじきの煮もの










大根と大根の葉のみそ汁





豆乳デザート


肥前とうふの豆乳デザート。添え付けの和風ごまたれ(ほのかに甘いたれです)でいただきました。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 あったか~い




気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (うさぎぴょん♪)
2020-11-16 06:33:18
ポテトサラダにえびって入れたことがなかったです(*´▽`*)
いつもハムとかカニカマでした。
是非真似させてください<m(__)m>
返信する
おはようございますj。 (秋桜)
2020-11-16 07:41:15
おはようございます。

わ-。焼き魚さんもまたおいしそうですし。
サラダさんも豪華でおいしそうですね。

「マーシャ」ちゃん。お散歩で
紅葉さんもきれいでしゅね。

スミレさんもかわいい~ですね-。
ここ数日。。宮崎も暖かいでしゅ。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
Unknown (Ouna)
2020-11-16 09:06:26
おはようございます♪
いつもありがとうございます。
<ホッケの開き>
美味しそうに焼けてますね。
ホッケは食べたことはあるのですが、あまりお店で見かけないのです。
焼き魚の日のお献立 <(_ _*)> アリガト
返信する
こんにちは~ (haru)
2020-11-16 16:09:24
こんにちは~

ポカポカお散歩日和ですね。

ホッケのひらき大好き~
毎食ホッケでも良いです~
美味しそうだなぁ~
返信する
ホッケの開き (都月満夫)
2020-11-16 16:37:06
脂ののったホッケの開きは美味しいですね。
昔は道内産の美味しいのがあったんだけど、最近はなかなかこれはというのには出会わないです。
キミ、暖かくていいですね。
こちらも今朝は+.1℃で暖かい朝でした^^
したっけ。
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こんにちは (ぼんじょるの)
2020-11-16 17:57:56
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

オーロラポテトサラダ、とても美味しそうです。
海老入りなのがいいですね。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
焼き魚の献立、私も食べたくなりました。

☆☆☆
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☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-16 18:04:53
こんばんは(*^_^*)
むきエビもよく合ってプリッとおいしいです♪
カニカマもおいしいですよね^^*
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-16 18:10:44
こんばんは(*^_^*)
ありがとうございます。
ホッケは夫が食べたかったみたいで買い物かごに入れてました。
お酒もすすんでましたよ^^

家から少しだけ車を走らせたとこをのんびりお散歩して
マーシャ、喜んでました(*^^*)
今日も暖かいですね。
11月って思えないです^^
いつもありがとうございます。
返信する
ホッケの開き~ (よっこたん)
2020-11-16 22:48:37
こんばんは~
最近の子は骨のある魚は嫌いな子が
多くてスーパーでは骨抜いてますの
お魚も売ってる世の中~そんな中でも
ホッケは身が取れやすいし~身も
美味しいし良いですよね!
道路沿いに咲いてるすみれの花は強いですね!
先日ど根性大根が生えて大きくなっていてみる皆様が勇気もらえますって
いっていたのに途中から折られていて
誰がこんなことを・・・なんだか悲しい出来事でした~ふと思い出しました(^_^;)
また来ますね(*^^)v
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☆Ounaさん☆ (きままなマーシャ)
2020-11-17 09:25:01
おはようございます(*^_^*)
黄金色のホッケ、すごくおいしいですね^^
ホロッと身離れがいいのも魅力です。
あまり見かけられないのですね。
今が旬で特においしいと思います。
いつか店頭に並ぶといいですね^^
いつもありがとうございます。
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