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牛肉と新玉ねぎを甘辛く炒めました。
新玉ねぎも牛肉も火の通りが早いから、すぐにできるうれしいレシピ♪
味つけも、しょうゆと砂糖だけとシンプル。
ごま油の風味がきいていて家族も大絶賛。
新玉ねぎが甘くて美味！ ごはんがすすみます＾＾
ダブルポテトサラダを副菜においしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。
２月１日のメニュー・牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め
・ダブルポテトサラダ
・しめじとわかめの酢のもの
・豆腐と春菊のみそ汁
・ごはん
ダブルポテトサラダ
大きめのじゃがいもが１個、コロンと残ってました。さつまいも、新玉ねぎ、きゅうり、ハムを足してサラダに。ダブルポテトサラダ、ちょっぴり甘くて大好きです＾＾粉チーズをふっても。
牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め
新玉ねぎの甘さがたまらなくおいしい。丼ぶりにしても。材料（３～４人分）
牛薄切り肉or切り落とし肉（200gほど） 新玉ねぎ（中２個） 赤唐辛子（適宜） ごま油（適量）
A しょうゆ（大さじ３ぐらい） 砂糖（大さじ１～1.5）
１ フライパンにごま油を中火で熱し。牛肉、玉ねぎ、赤唐辛子を入れて強めの中火で炒めます。
２ 玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて強火にし、煮汁がなくなるまで炒めます。七味唐辛子やごまをふっても。
しめじとわかめの酢のもの
☆しめじはサッとゆでて水けをきり、わかめとともに、カンタン酢（適量）、しょうゆ（ほんの少し）、おろししょうが汁であえました。
豆腐と春菊のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風強いから帰るでしゅよ～
寒さ厳しい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。新たまねぎさんですと
一層。。牛肉さんと一緒に
おいしく～ですね。
ポテトサラダさんもまたおいしそうですし。。
「マーシャ」ちゃん
お散歩で。。風さん強かったのでしゅね。
早く。。帰りたい～でしゅに
なりましゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
まだまだ寒いもんね。
特に風が吹くと寒いですよねぇ～
新タマネギそろそろ出てきましたねぇ。
牛肉との甘辛炒め美味しそうです。
新玉葱と牛肉炒め美味しいって
ご飯がすすんじゃいますね！
マーシャちゃん
風強くて飛ばされないでね！
ルカルナも今日は風が冷たくて
早く帰って来たよ～～～(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
唐辛子がいいですね。
キミ、風が強くてお散歩ギブアップですか～^^
したっけ。
（幼い頃野菜全般嫌いでした）
味付けシンプルイズベストですね。
牛肉滅多に買いません参考にしたいです。
何時も応援・クッキング参考ありがとうございます。
強風は怖いのかな？
2月もよろしくお願いします。
良かったです！
明日は節分ですね～私は恵方巻食べますが
息子は食べないので牛肉と新玉ねぎの甘辛炒め作ります！
後はお汁炊いて～嬉しメニューご紹介有難うございますm(_ _)m
ありがとうございます。
お肉のうまみをまとった新玉ねぎ、甘くておいしいですね＾＾
焼いたすき焼きって感じでした。
ポテトサラダもさつま芋の甘みで、また違った味わいでした^^*
風が強いと喉や胸が苦しくなるんです。
いつもは咳をしてもけっこう平気そうなのに昨日は少し辛そうでした。
いつもありがとうございます(*^^*)
たまには牛肉いいなぁ
ダブルポテトサラダもいいですね！
マーシャちゃん、
風が強かったのね、
こっちも今日はちょっと強かった～
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ダブルポテトサラダ、とても美味しそうです。
本日もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
少し吹いてても平気そうなのに一昨日は少し辛そうでした。
お店には新玉ねぎ、新じゃがいもがたくさん並んで嬉しいです＾＾
去年末から出てて、年々早くなってそうです。
ありがとうございます。
すごくおいしいです(*^_^*)