うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪ミックスビーンズとパスタのサラダ&ハッシュドポテト♪

2020-09-20 23:27:38 | パスタ


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涼しい風がやさしい今日は近くの浜辺を散歩。

海の色もすっかり秋色。















晩ご飯はミックスビーンズとパスタのサラダ。

粒マスタードの酸味と辛みがアクセント!

ミックスビーンズのホクホク食感にほっこり♪

チーズでまろやかな、ハッシュドポテトを添えていただきました。

今日もごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。




9月20日のメニュー

・ミックスビーンズとパスタのサラダ
・ハッシュドポテト
・ホタテとブロッコリーの炒めもの
・白菜ときのこ、青菜のみそ汁
・ガーリックフランス
・ぶどう








ハッシュドポテト


1.じゃがいもは皮をむいてスライサーでせん切りにし、すぐに塩・こしょう(各少々)、チーズ(粉チーズやピザ用チーズなど適量)を加えて混ぜます。

2.フライパンにオリーブ油(orバターやサラダ油など)を弱めの中火で熱し、1のひとり分の量を丸く並べます。フライ返しなどで軽く押し、ふちがきつね色になるまで焼きます。

3.上下を返してピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶け、裏面にも焼き色がつくまで焼きます。









ミックスビーンズとパスタのサラダ


☆ショートパスタ(マカロニやフジッリなど)、ミックスビーンズ、ハムを、マヨネーズ・すし酢(各適量)、粒マスタード・こしょう(各少々)であえました。














ホタテとブロッコリーの炒めもの


☆ごま油でしょうが、長ねぎのみじん切りを炒めて香りを立たせ、ほたて、ゆでたブロッコリーを加えて炒めます。鶏ガラスープの素・水(各少々)を加え、酒(少々)をふり、炒め合わせます。塩・こしょう(各少々)で味をととのえます。




白菜ときのこ、青菜のみそ汁


朝もおみそ汁を食べてないので汁ものはおみそ汁に。








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 海 大好き~




気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (秋桜)
2020-09-21 07:42:58
おはようございます。

わ-。とても素敵な浜辺さんの
光景ですね。
「マーシャ」ちゃんとおでかけされたのですね。

お料理もとてもおいしそうです。

応援のポチなどさせていただきます。

私。。昨日は「秋」のお彼岸の

お墓参りでした。
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2020-09-21 09:02:13
おはようございます(*^_^*)
いえいえすぐ近くなんですよ^^
砂浜散歩は砂が体中ついちゃって大変なので時間があるとき行ってます。
多くの方が家族で砂遊びされてましたよ^^
お墓参りおつかれさまでした。
いつもありがとうございます。
返信する
こんにちは (ぼんじょるの)
2020-09-21 16:09:30
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

サラダ、とても美味しそうですね。
素材の組み合わせが素敵です。
本日もお野菜たっぷりですね。

☆☆☆
返信する
ミックスビーンズとパスタのサラダ (都月満夫)
2020-09-21 17:22:17
パスタのサラダ大好きなんですよ。
お豆と一緒もいいですね。
キミ、海が近くていいですね。
こちらは海まで車で1時間半くらいかかるよ^^
したっけ。
返信する
Unknown (sumire024)
2020-09-21 21:05:52
今は もう秋~
だれもいない海~
なぁんて古い歌が浮かんできました!( ´艸`)
て、
けっこう人がいたようですね(笑)

パスタのサラダ、おいしそう^^
お腹もいっぱいになりますね^^
ホタテとブロッコリーの炒め物もおいしそう!!
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ミックスビーンズとパスタのサラダ (よっこたん)
2020-09-21 22:25:52
こんばんは~きままなマーシャさん^^
久しぶりの海での散歩マーシャちゃん気持ち
良かったでしょうね(*^^)v
秋の海は心地良い潮風が良いですよね!
ミックスビーンズとパスタのサラダ食べたいです(*´∀`*)
今日は我が家はお弁当でした。
朝からバタバタしてて今日くらいゆっくり
したいです~と思いながら(^_^;)
今日は新し家族にびっくりされたでしょうね(ーー;)
小型犬は初めてなので戸惑います。
これからも仲良くしてくださいね(*´∀`*)
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こんばんは。 (あけ)
2020-09-21 23:05:41
ミックスビーンズと、パスタのサラダ、すし酢入れるんですね、さっぱりですね、毎回、なるほどなあの、連続です、海へ、お散歩、良いですね、わんちゃんも、気持ち良いですね、今日は、敬老の日で、珍しく娘が、晩御飯、作りに来ました、人が作ってくれたものは、何でも美味しいです(笑)時々、自分で、作るのに、飽きたりします。
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2020-09-22 00:00:49
こんばんは^^☆
家族はマカロニサラダが大好きです^^
生ハムやミックスビーンズも入れて具だくさんのサラダ、
粒マスタードが効いておいしかったです。
いつもありがとうございます。
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2020-09-22 00:06:40
こんばんは^^☆
パスタはサラダもおいしいですね^^
以前はあまり食べれなかったんですけど家族が大好きなので作っていたら
自然と好きになってました^^

越して来た頃はよく潮干狩りもしてたんですよ^^
昨日は少し暑かったのに浜辺は潮風が涼しかったです(*^^*)
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☆sumire024さん☆ (きままなマーシャ)
2020-09-22 10:53:05
こんにちは(*^_^*)
そうなんですよ~
駐車場がいっぱいでびっくりしました。
ファミリーで、ふたりで、大きなカメラを手にした人もいましたよ^^

ありがとうございます(*^。^*)
ホタテ大好きです^^!
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