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涼しい風がやさしい今日は近くの浜辺を散歩。
海の色もすっかり秋色。
晩ご飯はミックスビーンズとパスタのサラダ。
粒マスタードの酸味と辛みがアクセント!
ミックスビーンズのホクホク食感にほっこり♪
チーズでまろやかな、ハッシュドポテトを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
9月20日のメニュー
・ミックスビーンズとパスタのサラダ
・ハッシュドポテト
・ホタテとブロッコリーの炒めもの
・白菜ときのこ、青菜のみそ汁
・ガーリックフランス
・ぶどう
ハッシュドポテト
1.じゃがいもは皮をむいてスライサーでせん切りにし、すぐに塩・こしょう(各少々)、チーズ(粉チーズやピザ用チーズなど適量)を加えて混ぜます。
2.フライパンにオリーブ油(orバターやサラダ油など)を弱めの中火で熱し、1のひとり分の量を丸く並べます。フライ返しなどで軽く押し、ふちがきつね色になるまで焼きます。
3.上下を返してピザ用チーズをのせ、ふたをしてチーズが溶け、裏面にも焼き色がつくまで焼きます。
ミックスビーンズとパスタのサラダ
☆ショートパスタ(マカロニやフジッリなど)、ミックスビーンズ、ハムを、マヨネーズ・すし酢(各適量)、粒マスタード・こしょう(各少々)であえました。
ホタテとブロッコリーの炒めもの
☆ごま油でしょうが、長ねぎのみじん切りを炒めて香りを立たせ、ほたて、ゆでたブロッコリーを加えて炒めます。鶏ガラスープの素・水(各少々)を加え、酒(少々)をふり、炒め合わせます。塩・こしょう(各少々)で味をととのえます。
白菜ときのこ、青菜のみそ汁
朝もおみそ汁を食べてないので汁ものはおみそ汁に。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
海 大好き~
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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わ-。とても素敵な浜辺さんの
光景ですね。
「マーシャ」ちゃんとおでかけされたのですね。
お料理もとてもおいしそうです。
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私。。昨日は「秋」のお彼岸の
お墓参りでした。
いえいえすぐ近くなんですよ^^
砂浜散歩は砂が体中ついちゃって大変なので時間があるとき行ってます。
多くの方が家族で砂遊びされてましたよ^^
お墓参りおつかれさまでした。
いつもありがとうございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
サラダ、とても美味しそうですね。
素材の組み合わせが素敵です。
本日もお野菜たっぷりですね。
☆☆☆
お豆と一緒もいいですね。
キミ、海が近くていいですね。
こちらは海まで車で1時間半くらいかかるよ^^
したっけ。
だれもいない海~
なぁんて古い歌が浮かんできました!( ´艸`)
て、
けっこう人がいたようですね(笑)
パスタのサラダ、おいしそう^^
お腹もいっぱいになりますね^^
ホタテとブロッコリーの炒め物もおいしそう!!
久しぶりの海での散歩マーシャちゃん気持ち
良かったでしょうね(*^^)v
秋の海は心地良い潮風が良いですよね!
ミックスビーンズとパスタのサラダ食べたいです(*´∀`*)
今日は我が家はお弁当でした。
朝からバタバタしてて今日くらいゆっくり
したいです~と思いながら(^_^;)
今日は新し家族にびっくりされたでしょうね(ーー;)
小型犬は初めてなので戸惑います。
これからも仲良くしてくださいね(*´∀`*)
家族はマカロニサラダが大好きです^^
生ハムやミックスビーンズも入れて具だくさんのサラダ、
粒マスタードが効いておいしかったです。
いつもありがとうございます。
パスタはサラダもおいしいですね^^
以前はあまり食べれなかったんですけど家族が大好きなので作っていたら
自然と好きになってました^^
越して来た頃はよく潮干狩りもしてたんですよ^^
昨日は少し暑かったのに浜辺は潮風が涼しかったです(*^^*)
そうなんですよ~
駐車場がいっぱいでびっくりしました。
ファミリーで、ふたりで、大きなカメラを手にした人もいましたよ^^
ありがとうございます(*^。^*)
ホタテ大好きです^^!