ステーキ＆キャベツときのこのクリームシチュー

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牛肉をミックススパイスとブラックペッパー、ニンニクで手軽に焼きました。

フライパンにひいたバターの香りも相まって、そそられます。

温かおかずは、キャベツときのこのクリームシチュー。

キャベツと玉ねぎ、しめじ、マッシュルームをオリーブオイルでよく炒め、いつものシチューのレシピで作りました。

とろ～りとやさしい口当たりに、今日一日の寒さ疲れもとれそう＾＾

れんこんのオリーブ油炒めを添えて、いただきました。


１月９日のメニュー

・ステーキ
・もやしのナムル
・れんこんのオリーブ油炒め
・キャベツときのこのクリームシチュー
・ごはん

もやしのナムル

ローカロリー＆水に溶けるものとそうでない食物繊維が共に含まれ優秀食材。風邪予防にも♪

☆もやし、にんじん（せん切り）は塩少量を加えた熱湯でさっとゆで、湯をきり、ニンニク・塩（各少量）をもみ込みます。なじんだら、ごま油（少量）を混ぜます。




ステーキ

鹿児島県産の牛肉、ほどよく脂がのって食べながらも食欲わきました＾＾

れんこんのオリーブ油炒め


れんこんは薄切りにして水で洗います。オリーブ油でニンニク、赤唐辛子を炒めて香りを移し、れんこんをよく炒め、塩、こしょうで味を調えました。

キャベツときのこのクリームシチュー

ほっと一息、心がなごみます(*^_^*)

今日もごちそうさまでした。

一日一日を大切に、そしておいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボク 陽 くん。11ヶ月でしゅ　雪！ フワフワ～

いつも見ていただいてありがとうございます(*^^*)

明日も穏やかな日でありますように。

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