ランキングに参加してます。応援お願いします♪
数日ぶりの青空がまぶしい。
夕陽もギラギラ輝いて沈みます。
また、たけのこご飯を炊きました。
もち米も足しておこわ風。
滋味豊かな春の味わいを楽しみました。
ごまの香りがふわっと口の中に広がる、
鶏天ごま塩仕立てを添えて、ごちそうさまでした。
ひとり分、400円ほどの献立です。
穏やかな日が一日も早く訪れますように。
４月14日のメニュー・たけのこご飯
・鶏天ごま塩仕立て
・小松菜の白あえ
・たけのこと春キャベツの炒めもの
・新玉ねぎとしいたけのみそ汁
たけのこご飯
もち米を足しておこわ風。にんじんも具に、白だし、酒で調味。
鶏天ごま塩仕立て
ご飯もお酒もお弁当にもぴったり。
１．鶏むね肉orもも肉はひと口大のそぎ切りに。強めに塩をふり、ニンニク少々を加えて揉み込みます。
２．天ぷら衣を少し硬めに作り（市販の天ぷら粉）、黒ごまを加えます。混ぜ合わせ、１の鶏肉に衣をつけて高温に熱した揚げ油でカラッと揚げます。
小松菜の白あえ
☆白だし、白すりごまにマヨネーズを少しプラス。
たけのこと春キャベツの炒めもの
☆たけのこが余ったのでわかめ、キャベツと炒めものに。ごま油で炒めて酒・しょうゆ・みりん（各少々）、和風だしの素を加えて汁けがなくなるまで炒めます。
新玉ねぎとしいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ちっちゃいヨーキーちゃんがいるよ～ 
寒暖差の激しいこの頃
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
わ-。和食のお献立さんもまた
上品でおいしそうですね-。
流石にきままなマ－シャさんだなあと
思います。
青空さん。。嬉しいですね。
桜さんもきれいです。
また夕陽さんは鮮やかで元気になれますね。
「マーシャ」ちゃん。。お散歩
良かったでしゅね-。
クロ－バ-さんでしゅかね？
ご一緒に～かわいい～でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
良い陽気でお散歩に良いですね。
うちも昨日葉タケノコご飯でした～
やっぱり美味しいですよねぇ～
たけのこご飯おいしかったです^^*
春野菜っておいしいですね＾＾
お散歩してたら見るからに赤ちゃんヨーキーちゃんがいたんです。
近づいたら怖がりそうで遠くから見てたんですけど
向こうから来てくれてマーシャも大喜びでした＾＾
ブブちゃんってお名前の男の子。
かわいかったです(*^。^*)
いつもありがとうございます。
お天気いいと気持ちいいですね^^*
わぁ～haruさんのお家もたけのこご飯作られたんですね＾＾
おいしいですよね～
今朝もたくさん食べてお腹いっぱいになっちゃいました＾＾
北海道には竹がないので新鮮な筍は手に入らないのです。
美味しそうですね。
キミ、やっと晴れたね^^
したっけ。
たけのこご飯、おいしそうだなぁ～
おこわ風って、なお美味しいでしょうね～
桜並木に沿って白い花をつけてるのはなんですか？
あ、もしかして白いツツジかな～？
白和え見たら食べたくなりました(ｰｰ;)
明日はそれで行こうかな！
こちらも市内で感染者が出て大変な騒ぎです。
田舎はこれだからね～悲しいです。
自主防衛きちんとしてまた人に迷惑かからないようにしたいです(*´∀｀*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
たけのこ御飯、とても美味しそうですね。
春らしくていいですね。
鶏天、お写真からも美味しさが伝わってきます。
☆☆☆
そちらには竹ないんですね。
お散歩してると崖にピョコンって顔出した竹をときどき見ます。
まだ出たばかりの竹、かわいいです＾＾
そういえばずっと前にご近所さんとタケノコ掘りに行ったことありました(*^^*)
今日も快晴の予報なのにどんよりしてるんですよ＾＾
ありがとうございます(^.^)
もち米が少し残ってたので足しました。
おこわ、みんな大好きなんですよ＾＾
はい。ツツジです。
この公園はできてまだ５年ぐらいで桜もまだか細いんです。
すぐ横の川には親子のカモが日向ぼっこ？しててかわいかったです＾＾