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今日は牛肉を簡単ソテーに。
鹿児島県産の牛肉をたっぷりのにんにくで香りをつけて焼きました。
やわらかな肉はシンプルに塩、粗びき黒こしょうで調味。
わさびしょうゆを添えておいしくいただきました。
今日のホカホカメニューは、クリームコーンシチュー。
クリームコーンとかぼちゃのダブルな甘みに、ほ～っこり。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
12月17日のメニュー・牛肉のガーリックソテー
・ごぼうとにんじんのサラダ
・もやしのキムチ炒め
・クリームコーンシチュー
・ごはん
ごぼうとにんじんのサラダ
☆ごぼう（新ごぼうで、すぐにやわらかくなりました）、にんじんはゆで、湯をきり、マヨネーズ・酢・白すりごま（各適量）、しょうゆ（少々）であえました。
牛肉のガーリックソテー
☆フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにくを入れて弱火で炒め、香りをオリーブオイルに移し、肉を入れて強めの火で焼きました。
シンプルに塩、粗びき黒こしょうで調味。 わさびしょうゆを添えて。
もやしのキムチ炒め
☆もやしはひげ根をとり、ごま油で炒めます。油がなじんだら、白菜キムチ漬け、にらを加えてさっと炒め、オイスターソース（ほんの少し）で味をととのえました。
クリームコーンシチュー
市販のクリームコーンを使ってお手軽♪
１．かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。オリーブオイルで玉ねぎを炒め、ソーセージ、しめじを加えて炒め合わせます。
２．クリームコーン・牛乳（各適量）、スープの素（少々）を加えて混ぜ、１のかぼちゃも加えて煮立てます。塩、こしょうで味をととのえました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日も雪？ 
寒くなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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いつもありがとうございます＾＾♪
今日もいい日になりますように＾＾/
ありがとうございます。
お肉のソテーは簡単、おいしくていいですね。
ソースもシンプルなのが好きなので楽ちんでした＾＾
福岡は初雪で風が強かったから吹雪いてました。
今朝も寒いですね。
また風が強いんですよ～＾＾
ありがとうございます。
ニンニクってほんとうにエライですね。
おいしさ何倍もアップしますね＾＾
昨日も寒かったでしょう。
最高気温も氷点下ってニュースで見ました。
体調に気をつけてください(*^^*)
ときにはお肉のシンプルなソテーもいいですね＾＾
にんにく効かせておいしかったです。
お手軽シチューも野菜の甘みにほっこりしました。
いつもありがとうございます。
お肉のシンプルソテーもおいしいですね＾＾
シチューは市販のパックのクリームコーンでお手軽に。
楽ちん晩ご飯でした＾＾
寒いですね。
夜になって冷え込みも厳しくなってきました。
北海道のブロ友さんのお住まいは40cmの積雪で、
みなさんで雪かきされたそうです。
寒い中で大変でしょうね。
いつもありがとうございます(*^^*)
牛肉のガーリクソテーおいしそうですね。わさび醤油を添えててのもいいですね。見るからに美味しそうで我が家の今晩のおかずが悲しい〜
えーましゃちゃん昨日雪降ったの寒かったでしょう、病んで早くお外で遊べるといいでちゅね。
ニンニクたっぷりが美味しいですね。
キミ、雪が降ったんですか？
こちらも降りましたが、積もってはいません^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
牛肉のガーリックソテー、とても美味しそうです。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
クリームコーンシチューも魅力的です。
本日も心と身体が癒される素敵なお料理が並んでいますね。
☆☆☆
わ-。おいしそうなお肉に。。
シチュ-さん。。温まりますね。
ご馳走ですね。
「マーシャ」ちゃん。。やはり
「雪」さんでしたでしゅか-。
お洋服さん。。暖かそうで。。
かわいい～でしゅ。
穏やかなお天気になりますように。。
こちらも今朝の予想気温１℃です。
かなり。。寒いです。
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