うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪ぶっかけおろしそば&えびの塩焼き♪

2019-10-05 22:57:30 | めん


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カラッと気持ちよく晴れ渡った土曜日。

28℃とまだ高い気温におろしそばが食べたくなりました。

香りとのどごしのいいそば、大根おろしの何とも言えないやさしい味わい。

さっと天ぷらにした、なす、ピーマン、さつまいもに食欲わいちゃいます。

えびの塩焼きを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

ひとり分500円ほどの献立です。



10月5日のメニュー

・ぶっかけおろしそば
・豆腐のごまあえ
・えびの塩焼き
・握り寿司








豆腐のごまあえ


ほんのひと手間ででき上がり!


材料(3人分)
木綿豆腐(1/2丁)
A 白すりごま、みそ、だし汁or水(各大さじ1) 砂糖(少々)




☆ Aを合わせ、水切りをした豆腐をちぎり入れて、ざっくりとあえます。




ぶっかけおろしそば


乾麺(3人で2人分の量)をゆで、なす、ピーマン、さつまいも(シルクスイート)の天ぷらをトッピング。おろしを添えて市販のお気に入りめんつゆをかけていただきました。














えびの塩焼き


えびの赤い色に含まれるアスタキサンチンのパワーで元気をチャージ!8尾で598円と嬉しい価格^^

☆えびは洗い、足やひげ、尾節を取り除いて全体に塩をふり、ホイルにのせてオーブントースターでこんがりと焼きました。









握り寿司


地元の漁港で水揚げされた魚を使った握り寿司で10個で580円。すぐに売り切れになるほどの人気です(サーモンはノルウェー産)。







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 トリミングに行ったでしゅ




気温差の激しいこの頃


体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ぶっかけおろし (よっこたん)
2019-10-06 08:00:39
おはようございます^^
昨日は読み逃げ応援でm(_)m
見るもの全てが食べたくなります。
ぶっかけおろしなんてさいこう!
昨日は焼き鳥作りました。
私は作っていませんが娘とアコちゃんで
私は子守~(´∀`)
今日は孫たちのためにお出かけであります(^_^;)
また来ますね(*^^)v
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-06 09:35:38
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます!
そばがおいしかったんですよ^^
ツルッと、とってもなめらかで。
焼き鳥、いいですね^^*
おうち焼き鳥はもも肉と豚バラが好きです♪
そちらは雨降ってないですか?
気をつけて行ってらっしゃ~い(^ν^)
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Unknown (ufufuegao)
2019-10-06 12:17:17
きままなマーシャさん、こんにちは!
ご馳走をいただきに来ました~☆^^

わぁ!なんて美味しそうな、ぶっかっけおろしそば!
のっかってる天ぷらにも釘付けです^^
シルクスイート、美味しいですね♪^^
立派なエビもお寿司も嬉しい価格…いいなぁ。。。

マーシャちゃん、トリミングして貰っていいですねぇ。
小恋は、ボッサボサです^^;
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Unknown (まみこ)
2019-10-06 13:45:28
こんにちは。

ぶっかけおろしそば、いいですね。
野菜の天ぷらが、美味しそうです。
天ぷらも、時々食べたくなるんですよ。
エビの塩焼き、大好物です。
美味しいですよね。
にぎり寿司まであって、豪華ですね。
昨日は32度あって、今日は25度です。
涼しく感じますけど、まだ半袖で大丈夫です^^

マーシャちゃん、トリミングお疲れさま。
いい子にしてましたか?^^
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Unknown (ロッキーママ)
2019-10-06 13:49:55
きままなマーシャさん、こんにちは~
毎回、ブログの美味しいそうな料理を楽しみに見て,
夕食の参考にしてます💛
コメントしないで、見るだけですみません(^^;)
これからも楽しみにしています~

マーシャちゃん、トリミングでさっぱりして、より可愛くなりましたね(#^.^#)
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ぶっかけおろしそば (都月満夫)
2019-10-06 14:29:22
いいですね。
新そばの季節ですね。
昔はおそばも食べられたんですがね。
今はアレルギーって、残念です。
キミ、さっぱりしましたか^^
したっけ。
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こんにちは (ぼんじょるの)
2019-10-06 15:43:15
きままなマーシャさん、こんにちは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ぶっかけおろしそば、とても美味しそうですね。
お野菜の天ぷらが、更に美味しさを演出してくれますね。
えびの塩焼きにも強く惹かれます。

☆☆☆
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☆ufufuegaoさん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-06 15:54:15
こんにちは(*^_^*)
わぁ~いらっしゃいませ~^^*
シルクスイート、おいしいですね^^
秋はおいしいお芋もいっぱいで嬉しいです!
こちらはなんでもお手頃な価格で見るもの全てほしくなって困ります^^

ワンちゃんもすぐに伸びちゃいますね。
小恋ちゃんに会いたいです(^.^)
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☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-06 17:41:52
こんにちは(*^_^*)
昨日まみこさんのところは32℃もあったんですね。
暑かったでしょう。
こちらも今日は23℃でずいぶん涼しいんですよ^^
私も半袖です。
これから急いでグラタン作ります^^*

トリミング中はほんといい子だそうです。
でも迎えに行くともうダメ。。。
キュンキュンきゃんきゃん泣き叫びます(^ν^)
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☆ロッキーママさん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-07 10:11:48
こんにちは(*^_^*)
いつも見ていただいてありがとうございます。
私の方こそ、コメントも差し上げないでごめんなさい。
でもいつも見せていただいて楽しい時間を過ごしてます^^
これからもどうぞよろしくお願いします^^*
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