ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
休日のランチは近所の蕎麦屋さんへ
北海道産のそば粉を8割、つなぎを2割使った二八そばを提供してくださいます。
「食を通じて、地域の恵まれた環境と自然の豊かさを知ってほしい」と、地産地消を生産から販売まで形にされています。
大好きな蕎麦、ごちそうさまでした。
晩ご飯はおでん。
かつお節と昆布でとった出汁に、
白だし、酒、みりん、ほんの少しのしょうゆ足した煮汁に大根や厚揚げ、こんにゃくをたっぷり！
練りものは少なめに＾＾
時短でできるように、大根には十字の切込みを浅く入れ、ピーラーで面取りを。
ラップをかけてレンジで少しだけ加熱してから煮ます。
お箸で持ってもくずれてしまうほど、やわらかでした＾＾
しょうがご飯を添えた献立、ごちそうさまでした。
11月９日のメニュー・おでん
・しょうがご飯
・水菜とツナの和風サラダ
・豆腐とわかめ、ねぎのみそ汁
しょうがご飯
☆洗った米に、酒・白だし・みりん（各適量）を入れ、水を加えていつもの水加減にします。せん切りしょうが、しめじをのせ、普通に炊きます。ポカポカに温まって寒い季節の定番ご飯、おでんにもよく合います♪
おでん
水菜とツナの和風サラダ＆豆腐とわかめ、ねぎのみそ汁
水菜とツナの和風サラダ
☆めんつゆ、ごま油、ツナ、削り節で水菜をあえます。
ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。
ボク 陽 くん。９ヶ月でしゅ
電車 来たでしゅ～
電車 来たでしゅ～
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪