うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪手作り恵方巻&菜の花のからしあえ♪

2021-02-02 23:40:25 | ご飯物

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午後4時50分頃の西の空には 天使の梯子がきれいでした。





節分は我が家でも恵方巻きを食卓に上げるのがすっかり定番になりました。

厚焼き卵、お刺身用サーモン、ほうれん草、かにかま、きゅうりをクルクルッと巻いて。

みんなで恵方の南南東を向いてパクパク♪

豆まきもすませ、良い春が来ますように。

ごちそうさまでした。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




2月2日のメニュー

・手作り恵方巻
・鶏のから揚げ
・菜の花のからしあえ
・豆腐とまいたけのお吸い物







菜の花のからしあえ


ぽん酢しょうゆと練りからしであえました。





手作り恵方巻


卵焼きは少し濃い味つけにして。










鶏のから揚げ


☆鶏もも肉は脂身を除いて小さめに切り、めんつゆ・みりん(各適量)、すりおろしにんにく・すりおろししょうが・カレーパウダー・塩(各少々)を合わせた中にしばらく浸して下味をつけ、汁けをふき、片栗粉をまぶして揚げました。














豆腐とまいたけのお吸い物








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 おうち あったか~い




寒い日が続いています。

風邪などひかれませんように お気をつけください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。



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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (ぼんじょるの)
2021-02-03 07:36:17
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

手作りの恵方巻、とても美味しそうですね。
菜の花の辛し和えとの組み合わせも魅力的です。
恵方巻は、すっかり定着しましたね。
我が家も、昨日は恵方巻を作りました。

☆☆☆
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2021-02-03 07:43:10
おはようございます。

わ-。やはり。。予想どうりでした。

手作り恵方巻きさん。。
とてもおしいそうで。。素晴らしいです。

からあげさんもまたおいしそうですね。

我が家は恵方巻きさん。。
買いました。お店のもおいしいので。。(笑)
本当は手作りが一番ですよね。

「マーシャ」ちゃん。。気持ち良さそうでしゅ。

お空の様子のお写真も
素敵ですね-。

応援のポチなどさせていただきます。
返信する
こんにちは (oyajisann)
2021-02-03 12:52:16
恵方巻に菜の花、季節感あふれる献立。
手作り恵方巻具が色鮮やかですね。
2日私の辞書に節分はないで過ごしました。笑
すっかり定着した恵方巻も保健指導中迷った挙句断念。
ウェイトコントロールして来年こそは・・・。
何時も応援ありがとうございます。
2月もよろしくお願いします。
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-03 14:45:02
こんにちは(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
恵方巻今年も作りました。
巻き寿司やっぱりおいしいですね!
おいしいって幸せですね^^
ティラミスちゃんも喜ばれたでしょうね^^*
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☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-03 14:54:04
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
お店にもすごくおいしそうな恵方巻きがたくさん並んでましたね。
でも高くてびっくり^^
巻き寿司作るのもなかなか楽しいです(*^^*)

陽が差すと家の中は暖かいですね。
また雲が多くなってきてマーシャも少し丸くなってます^^
いつもありがとうございます。
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こんにちは〜 (haru)
2021-02-03 15:26:19
こんにちは~

お昼寝気持ち良さそうですね。

綺麗に巻けてお店のよりずっと美味しそう。
それにお吸い物も素晴らしいです。
もうワァ~って言いながら見ました。
返信する
手作り恵方巻 (都月満夫)
2021-02-03 19:53:34
いいですね。
私の家は、付き合いで買わされてくるので毎年出来合いです。
キミ、暖かいっていいですね。
今日の最高気温は-7.4℃でしたよ。
寒かった~^^
したっけ。
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美味しそう! (よっこたん)
2021-02-03 22:49:07
こんばんは~今日は読み逃げ応援ですみません🙇‍♀️😭
また来ますね😍
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Unknown (sumire024)
2021-02-03 23:29:36
こんばんわ

なんてきれいな恵方巻~
お店で買うのとおんなじ
いやお店のより綺麗~
さすがです!
鶏のから揚げもカタクリ付けて竜田揚げですよね
めっちゃおいしそう

マーシャちゃん、気持ちよさそうね
返信する
☆oyajisannさん☆ (きままなマーシャ)
2021-02-04 08:35:04
おはようございます(*^_^*)
ありがとうございます。
今年も作りました。
すごくおいしかったんですよ(*^。^*)
oyajisannさん食べられなかったんですね。
来年が楽しみですね^^
こちらこそ、いつもありがとうございます。
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