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今夜はおでん。
しみじみおいしいおでんにベーコンを加えていただきます。
よりいっそう奥行きのある味になったような。
デリ風に盛って、ちょっと楽しさアップ♪
焼き肉といっしょに、コールスローサラダを添えていただきました。
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・ベーコンおでん
・焼き肉
・コールスローサラダ
・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
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ベーコンおでん
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一度冷ましてから温めなおすと、味がいっそうしみ込みます♪
(4人分)
A だし汁(5カップ) うす口しょうゆ・みりん(各1/4カップ) 酒(大さじ1) 塩(少々)
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① 大根は厚めの輪切りにし、皮をむきます。表面に十文字の切り込みを浅く入れ、ラップをかけてレンジで7分ほど加熱して下ゆでします。
② 鍋にAを合わせて混ぜ、①とベーコン、結びしらたき、つくね(市販品)、ゆで卵、結び昆布を入れて強火にかけます。ひと煮立ちしたら弱火にし、ペーパータオルで落としぶたをし、さらにふたをして柔らかくなるまで煮ます。
焼き肉
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☆ 赤身肉をバターで焼き、塩とこしょうでシンプルにいただきました。
コールスローサラダ
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キャベツは、胃粘膜を保護するビタミンUやビタミンCが豊富♪
A すし酢・オリーブ油(各適量) 粗びき黒こしょう(少々)
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☆ キャベツとにんじん、貝割れ大根をAであえました。
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おごちそうさまでした。
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明日もおだやかな一日でありますように。
最後まで見てくださって ありがとうございます。
寒くなりました。どうぞお体をご自愛ください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
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お料理は勿論ですが、マーシャちゃんに逢いたくて?
動物大好きで我が家にもわんにゃんが大勢おりまして、どなたのどの子を見ても全員可愛いと思うタチなのですが、マーシャちゃんの表情は特に愛らしくて、毎日お顔を見るのが楽しみになんです(^・ェ・^)?
マーシャちゃんの台詞もピッタリです?
これからも欠かさずお邪魔しますので、素敵なお料理と可愛いマーシャちゃんの記事、宜しくお願いします!
一日更新がないとなんだかいらぬこと考えて(´Д`;)
今回のレシピ是非また作ってみます(´∀`*)
入れたことはないのですが、味に含みが出て一段と美味しくなりそうですね。
これも試してみたいです。
おでんにベーコンを入れられてだしが出て美味し
いですね。
私もすじ肉がない時は手羽元を入れています。
焼肉は赤身で体にはいいですね。
心臓の治療がおわってから霜降り肉はなるべく
控えた方がいいと言われましたので今日飛騨牛
専門店で私の分は赤身を買ってきます。
マーシャちゃんホームセンターでカートに乗って
嬉しそうで可愛いです。
今日は新しくオープンした魚屋さんなどが入って
いるお店に行きカインズに寄って姉妹ちゃんの
洋服とケイちゃんのレインコートを見てきます。
見てて嬉しくなります。
ベーコンをいれるのも美味しそうです~
私はソーセージ入れちゃいます。
何でかって?好きなんですソーセージ(笑)
子供みたいですよね(笑)
マーシャちゃんお買い物楽しかった?
焼き肉大好きです~食べたくなりました。
マーシャちゃんも一緒にお買い物ですね▼o・ェ・o▼わん!
利口さんしていられるでしょうね。
お客さんに可愛いって触られるのでは・・
おでんにベーコン入れたことがありませんが、美味
しそう。 沢山作り過ぎて何回も食べています。
かぼちゃの味噌汁も大好きです。
いつもありがとうございます。
それは、味に深みが出たでしょうね。
大根がおいしそうです。
お買い物?なんだかキミがすきそうなオモチャが並んでいるように見えますが・・・^^
タチは高級ではありませんが、新鮮でなければ食べられないので北海道限定かもしれません^^
したっけ。
いつも読んでくださってありがとうございます!
マーシャのことまで気にかけていただいて嬉しいです。
たくさんのわんにゃんちゃんとご一緒で楽しいでしょうね^^
住宅事情で多頭飼いができないので凛さんがすごくうらやましいです。
コメントありがとうございます。
これからもよろしくお願いします(*^。^*)
おかげさまでここ数年は風邪もひかないで過ごせてます^^
これから寒さも本番を迎えて体調管理も大変になりますね。
よっこたんさんもお体ご自愛くださいね(*^。^*)
たまには豚肉をくるくるっと巻いたりして。
ベーコンもいい出汁が出てとってもおいしかったです^^
ソーセージもいいですね♪
ベーコンいいですね♪
うちは鶏手羽元をほろほろにして、ちょっとスープを調整したりして作ったのが今年のヒット☆でした!
おでんも、いろんな具材が使えて奥が深いですね( ´艸`)
前日のお鍋の盛り付けのキレイさに
私も見習わなくちゃ。。。と反省しました(ノ∀`*)ペチッ
マーシャちゃんは今からサンタさんが待ち遠しのかなぁ?(*´ェ`*)
大根に味がしみて美味しいんですよね。
マーシャちゃん、お買い物に行ったんですか。
おとなしくカートに入っていい子ですね。
何を買ってもらったのでしょう。
後ろにぬいぐるみが沢山ありますね^^
見た目も華やかになりますね♪
マーシャちゃんもお買い物に行ったのね。
可愛いものや美味しいものいっぱい買って貰えたかな?^^
いつもありがとうございます。
いつもは手羽元や手羽先で作るおでんをベーコンで作りました。
ブロックだともっといい出汁がでそうです。
牛すじ肉もおいしいでしょうね^^
牛肉もたまには食べたいな、って赤身を買ってます。
昨日はお買い物楽しかったでしょう(*^。^*)
マーシャは毎日お留守番ばっかりしてるのでたまには、って一緒にお買い物に。
嬉しそうでした(*^_^*)
ベーコンとどっちにしようかな、って迷って冷蔵庫に入ってたベーコンにしちゃいました。
ソーセージって私も大好き!
おいしいですよね^^
ホームセンターでワンちゃんもニャンコちゃんにも会えて楽しそうでした。
たまさんのおうちも、やっぱりウインナーソーセージを入れるんですね(*^_^*)
いい出汁が出ておいしいでしょうね。
ソーセージってみんな大好きですね^^
ベーコンもブロックを使うともっとおいしい出汁が出そうです。
ポトフっぽいおでんも大好評でした。
おでんって翌日食べるのも最高ですよね^^
毎日でも食べたいくらい大好きです(^^ゞ
いつもありがとうございます。
nicoさんやたまさんのおうちではソーセージを入れられるそうです。
ポトフっぽい味がおいしそうですね^^
タチが北海道限定って言われるとよけいに食べたくなります。
北海道は魅力的なものがいっぱいですね(*^。^*)
ホームセンターでおもちゃを買って、ワンちゃん、ニャンコちゃんにも会えて喜んでました^^
うちも鶏手羽元や手羽先で作ることが多いんですよ^^
味付けはシンプルに昆布とかつおでとった濃い出汁に白だしと酒、みりんで。
うま味を吸った大根もたまりませんね(*^。^*)
いつもありがとうございます。
ベーコンやソーセージで作るおでんも大好きです。
うま味をすった大根もたまりませんね!
おでんで一番好きかも!
やっぱりこんにゃくかなぁ^^
マーシャは人も大好きなので賑やかなお買い物も楽しそうです。
ホームセンターではワンちゃん、ニャンコちゃんにも会えて嬉しそうでした。
丈夫そうなデンタルケアのコットンボール、気に入って今も遊んでます^^
和風ポトフって感じのおでんもデリ風でみんな好きなんですよ^^
ベーコンもブロックだともっといい出汁が出そうです。
ここでは、歯ブラシやデンタルケアのコットンを買いました。
いつもお留守番ばかりしてるのでたまには、と一緒に。
途中お散歩もして楽しそうでした^^