いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
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麺料理が大好きな家族のリクエストで
金曜日はちゃんぽんをいただきました。
粉ものを入れないで焼く、ヘルシーな豚とキムチのじゃがいもチヂミを添えて。
今日土曜日はいつものように鍋。
たっぷり野菜に鯛とかき、豆腐を入れた寄せ鍋。
鍋あとは、うどんを入れていただきました。
11月29日のMENU・ちゃんぽん
・豚とキムチのじゃがいもチヂミ
・水菜のからしあえ
・餃子（市販品）
ちゃんぽん 
☆ 野菜、豚薄切り肉、えび、かきはサラダ油で炒め、塩、こしょう、オイスターソースで調味。スープは鶏ガラスープの素、酒で調味し、少しの牛乳を隠し味にして。
豚とキムチのじゃがいもチヂミ
すりおろしたじゃがいもの水けをかるくきってモッチモチ♪
（材料 ３人分）
じゃがいも（中３個 約450ｇ） 豚薄切り肉（80ｇぐらい） 白菜キムチ（80ｇ） にらやねぎなど（適量） オイスターソース（ほんのちょっぴり） ごま油（大さじ１）
① じゃがいもはすりおろし、ざるに入れてかるく水けをきってボールに入れます。豚肉、キムチ、オイスターソースを加えてよく混ぜ合わせ、生地を作ります。
② フライパンにごま油を中火で熱し、①をスプーンなどで落として両面を焼き、火を通します。
水菜のからしあえ 
水菜は、βカロテン、ビタミンC、葉酸、カリウム、鉄分などがたっぷり♪
A しょうゆ・酢・みりん（各適量） からし（少々）
☆ フライパンでこんがりと焼いた油揚げと水菜、かつおぶしを混ぜ、Aを回しかけてあえます。
11月30日のMENU・寄せ鍋
・にんじんのたらこあえ
寄せ鍋 
☆ 昆布とかつおぶしで濃い目にだしをとり、白だし、酒、少しのみりんで調味し、野菜、きのこ、鯛、かき、豆腐、マロニーを入れて煮、いただきました。
にんじんの明太子あえ
にんじんの甘さを、明太子の塩けとこくが引き立てます♪ たらこでも。
☆ にんじんは皮をむき、薄めに切ります。明太子は身をこそげます。耐熱容器ににんじん、明太子を入れてさっと混ぜ、ラップをかけてレンジでにんじんがやわらかくなるまで加熱し、よく混ぜ合わせます。
おごちそうさまでした。
おもちゃ持って寝てもいい？
最後まで見てくださって ありがとうございます。
明日もおだやかな一日でありますように。
寒い日が続いてます。
風邪などひかれませんように、お気をつけください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
きままなマーシャさんのお宅では寄せ鍋が多いですか？
ふっくら煮えた魚介類が美味しそうです。
我が家では肉も採りたいので、圧倒的に しゃぶしゃぶが多いです。
準備も後片付けも楽、しかも野菜もたっぷり採れる優等生。
私にとって救世主のような存在です。
粉を使わなくてもチヂミが出来るんですね。
チヂミ大好きなので試してみたいです。
美味しそうな お料理が 出てきて、 人参の
明太子 合え 作って見ます。彩が 綺麗です。
お鍋も 作って 見ようかしら
、有る 食材で
挑戦 してみます。有難うございました。<(_ _)>
美味しいの食べられる～っておもうと嬉しいです。
人参の明太和えも考えつきそうで思いついたこと無かったです。
マーシャさんのお料理本当に目でもたのしませてくれて
大ファンです～
オモチャもって寝んねなんてかわゆいネ、
マーシャちゃん。
ひらひらの大根もいっしょに食べるのが好きです。
うちで人気は先日もした、キムチ鍋に豚肉のもつ鍋風、鶏団子の和風鍋です＾＾
キムチとじゃがで食物繊維たっぷりのチヂミはお気に入りです♪
おつまみにも合うそうです。
にんじんの明太子あえはレンジですぐにできちゃうので、鍋を待つ間の１品にピッタリです＾＾
しょうゆを少しだけ落とすのもよさそうです。
いつもありがとうございます。
それからは牛乳も入れてちょっとマイルドにして食べてます。
nicoさん！ ファンだなんて！
私もnicoさん大好き(*´艸｀*)
いつまでも寝ないので、やっぱりおもちゃは取りました＾＾
具沢山のちゃんぽん美味しそうです。
豚とキムチのじゃがいもチジミもいいですね。
じゃがいものもっちりでおやつにもいいですね。
寄せ鍋も鯛に牡蠣であっさりしていいですね。
マーシャちゃんおもちゃを持って寝ると安心で
気持ちよく眠れるんでしょうね。
今日は天気が良くお出掛け日和ですが福岡
マラソンがありますので今日は家にいます。
明日は金曜日にオープンした隣の市に行き
魚の産地直送もありお肉の専門店もありお野菜
の直売もあるそうで土・日は車も混んでいると
思いましたので明日行ってきます。
コースもホームセンターのカインズにも行けて
姉妹ちゃんの洋服とケイちゃんのレインコート
を買って飛騨牛の専門店のキングにも寄ってお
肉など買ってきます。
昨日は安心できてありがとうございました。
家族はちゃんぽんも大好きなんですよ＾＾
すごくお腹空いてたんでしょうね。
すごい勢いで食べてました＾＾
寄せ鍋は夫のリクエストで〆のうどんまでしっかり完食。
すっきりなくなって気持ちいい(*^。^*)
そちらはいいお天気なんですね～
こちらは雨が降って気温以上に寒く感じます。
明日はお買い物いっぱいできそうで楽しみですね！
お写真撮られたら見せてください。
楽しみにしてます(*^_^*)
昨日はご心配おかけしました。
いつもありがとうございます。
美味しそうなお鍋 お鍋の後のうどんは、また
格別ですね。 「人参と明太子あえ」 すぐに
でも作りたいです。 「豚とキムチのじゃがいも
チヂミ」粉を使わなくてチヂミが、出来る うれし
いですね。いつもありがとうございます。
太目のラーメンなの？細めのうどんなの？
寄せ鍋
鯛にカキ。
こちらなら、タラにカキですね。
お鍋がおいしい。
昨日は、タラにタチでお鍋。タチはタラの白子です。美味しいですよ。
ダメ！って言われませんでしたか＾＾
したっけ。