みどりの一期一会

当事者の経験と情報を伝えあい、あらたなコミュニケーションツールとしての可能性を模索したい。

岐阜のおいしい蕎麦店/「胡蝶庵 仙波」「伝承美濃そば 吉祥庵」「更科」

2012-06-25 19:15:17 | おいしいもの/食について
うえのさんが岐阜に講演にいらっしゃるということなので、
前夜にともちゃんと3人で、懸案になっていたことのブレストをすることにしました。
ということで、
岐阜駅まで迎えに行った帰り道に「岐阜のおいしいお蕎麦」を食べて帰ることになりました。

とはいえ、静岡市女性会館での講演が終わってから岐阜までみえるので、到着は夜。
で、前日にお蕎麦屋の下見をすることにしました。

病院の帰りに通るいなば近くのお店で気になっていた 「そば切り すず野」 に行ってみたのですが、
1時半を過ぎていたので「準備中」。
昼休みのない「更科」にしました。

ともちゃんはいつもの「冷やしたぬきダブル揚げ5枚増し」、
わたしは「おばけの並み」を頼もうと思ったら、
「のこしたらたべるから」ということで「おばけのダブル」。
   
だしが効いていておいしかったのですが、三分の一くらいはともちゃん行き。
 うどん・そば 更科 

お蕎麦屋さんは仕舞が早いので、ネットで調べて、
閉店8時の「吉祥庵」と、閉店が遅い「そば道場 極」に候補を絞りました。
吉祥庵に電話してみたら、「8時までに入ればOK」とのこと。
ということで、夜は「吉祥庵」に決まり。

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上野さんを駅にお迎えに行って直行して、ぎりぎりセーフでした。
前は重厚な古いお屋敷を改装したお店だったのですが、
落ち着いた感じのモダンな造りに変わっていました。

伝承美濃そば 吉祥庵

最後の客だったのでお店は貸し切り。
壁のお品書きにそそられて、
ナスと白エビと小鮎のお皿を注文。
  
リーズナブルなのに量もたっぷり、
天ぷらは油もくどくなく、期待にたがわずおいしかったです。

お蕎麦は締めにして、そばがきも食べてみました。
   
ふわふわで量もたっぷり。
さいごだから大サービスなのかと思うくらい。
電話で問い合わせてあったので、待っていてくださったようです。

   
最後にでてきたざるそばは、もちろんつなぎなしの10割、
白めで上品な細い蕎麦です。
お蕎麦も美味しくてつゆの切れもよくて大満足。
おいしくて気持ちの良いお店でした。

翌日のお昼はまたまたお蕎麦。
前日に岐阜でいちばんおいしい評判の名店、「胡蝶庵 仙波」に行きたかったのですが、
売切れ次第終了かつ閉店が4時と早かったので、開店時に行くことにしました。

 「胡蝶庵 仙波」

「胡蝶庵 仙波」は、落ち着いた雰囲気のお店で、
10歳以下お断り、完全禁煙。
   
看板もないので、はじめての人には、お店だとわからないつくりです。

手碾き蕎麦とざる蕎麦の二種類があるのですが、
11時半に行ったのに、十割手碾き蕎麦がもう残り1枚。

もちろん3人でもうやいっこで食べることにして、両方注文しました。
白めの十割ざる蕎麦
   
ひきぐるみに近い十割手碾き蕎麦
   

わたしはシンプルなかけそば。
お蕎麦で腹ごしらえをして、いざ講演会会場へ。

   
脱原発に45000人/首相官邸前で再稼働反対デモ 
/一人の力 未来は変わる 再稼働反対デモ(2012-06-24)


ここ数日、お蕎麦三昧の日々でした(笑)が、
お蕎麦が好きなので、蕎麦ばかりでも飽きません。

うれしいことに、岐阜には知る人ぞ知るお蕎麦の名店が多いのです。

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コメント
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6月24日(日)のつぶやき

2012-06-25 01:21:43 | 花/美しいもの
21:29 from gooBlog production
脱原発に45000人/首相官邸前で再稼働反対デモ /一人の力 未来は変わる 再稼働反対デモ goo.gl/75Arr

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原発を問う その4 大阪法廷パート2 ① 岡野八代 | WAN:Women's Action Network wan.or.jp/reading/?p=7480

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