きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

牛肉とほうれん草の和え物・・・おっと弁

2020-08-18 | お弁当箱
◆ごはん
◆かぼちゃ煮(※上記事・電子レンジ調理)
◆小梅干し
◆牛肉とほうれん草の和え物
◆卵焼き(温玉のたれ)
◆塩きゅうり・プチトマト

◆野菜ジュース・青汁・本日のスープ




炒め合わせたのではなく、焼肉と茹でたほうれん草を和えたので
意外とサッパリとなって、なかなか美味しく出来た

思いつきで拵えてみたけど、うまくいったわ



◆牛ステーキ肉(小さく賽の目切り)
◆焼肉のたれ・きび砂糖・醤油・コショウ



 ・一晩ほど漬ける
 ・サッと炒める

◆ほうれん草

 ・茹でて晒して3cmくらいに切って、しっかりめに絞る

お弁当なので牛肉は冷ましてから............

◆白ごま

ボウルに、牛肉、ホウレン草、白ごまを和える



コメント
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