今年最後のマーマレード作り

夜中の1時までかかって
やっと切り終わったレモン
(始めたのが遅かった💦)

(※良い子はマネしてはいけません)


一晩水につけて

煮ました。


砂糖を投入して

そろそろかな？


ずっとあく取りが続きます。



今シーズン最後の
マーマレード作り。
毎朝のスムージーボウルの
トッピングに加えます。


庭のレモンの木はかなりの
老木ですが、まだまだ現役。

今は去年の実と
今年の花が共存中。


来年はユズの実も増えそうで
ユズマーマレードもできる

初めて実がなった今年は
自分で気づかなかったほど
ほんの数個なりました。


楽しみですが、作るのと
食べるのが追いつける？


お使い物用にマカナへ。

ニューマーケットに
リアル店ができて
重宝しています。


ひとつラッピングがないのは、
「初めてラッピングする～」
という新人の若い女の子が
めっちゃ緊張して時間も
かかり、ちょっと気の毒に(笑)


代われるものなら代わって
あげたいぐらいぶきっちょ💦
でもキウイではごく普通。


なのでラッピングしてあった
手前のトフィーを買い足し
ショートブレッドは
予定外に家用にしました。


新人、がんばれ