血糖値対策のために真剣な糖
質制限食を始めて1年が経過
「インスリンを打つレベルよ」
と医者に言われた糖尿病指標
ヘモグロビンA1c(HbA1c)は
(※HbA1cの詳細はコチラで)
【2023年】
8月1日：69(8.5%)
11月上旬：48(6.5%)
【2024年】
2月中旬：48(6.5%)
7月上旬：47(6.5%)
(※( )内は日本の表記方法)
昨年8月からの3ヵ月で糖尿病
レベルから予備軍レベルへと
改善し、その後は現状維持。
しかし、11～2月は治療薬メ
トホルミンを徐々に減らし、
最新7月の結果はまったく薬
を飲まない結果なので御の字
医者からも「これならOK👍」
と薬なしで行くお墨付きをも
らい、次の血液検査は来年に
父方が糖尿病家系なので病気
の恐ろしさは重々承知してい
るつもり。スイーツはもちろ
ん炭水化物を食べない糖質制
限食でここまで改善できるな
ら、個人的には嬉しい限り。
それでもこのレベルは予備軍
扱いで、40(日本の6%)以下
にならないと自由に食べられ
るところまではいきませんが
行けるところまで行こう
ただ、制限がまったく必要な
い夫を部分的に付き合わせて
しまうのは申し訳なく、本人
が希望する店には行きま～す
さいらん食堂ことスージョー
ここの小籠包は絶品です
今回は初めて麺を頼まず上海
点心のみの昼食にしました。
テッパン野菜ワンタンスープ
この店に通って10年にならん
とするのに初めて頼んだらし
い
春巻き。このペッタンコにまったく心当たりがない
カリカリとは真反対のもった
り感が皮にも中身にも共通し
ていて、なんとも美味しい
平べったい分、少ない油で揚
がりぜひ家でも真似したい
でも炭水化物を極力減らすべ
き私には危険な春巻きかも
